樂天小高の美食之旅

位在安平路上隔壁就是健身工廠，店面就在台南運河旁邊環境很悠閒。

小高最近皆在安平區周遭出差工作，發現這家「老昌臭臭鍋安平總店」是新開的火鍋店，標榜平價火鍋店吸引我進去品嚐，這裡是提供140元～230元平價火鍋供享用，至於湯底總計有八種可供顧客選擇，除了餐點品質好用餐環境也很講究，讓您置身在舒適空間享用平價鍋物，品嚐完覺得很美味定價親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

透天店面外頭掛著綠色扛棒很顯眼，這店面外觀有點日式文青氣息。

剛剛開幕外頭還擺放祝賀花籃很喜氣，這扛棒使用老闆外觀來當Logo很討喜，這樣裝潢和氣氛不像是賣臭臭鍋店家。

店面大門與落地窗是使用鐵件製作，這樣外觀就有點工業風的氣氛。

大門旁有放置椅子供客人坐下來候餐，上面有掛著餐點照片供顧客參考。

電動門打開裡面空間深度超深的，旁邊就是簡約的點餐與結帳櫃檯，桌面上有菜單供自取自行畫選，桌面上有放置酒精也會量體溫，當然要先拿手機掃描來實名制。

室內空間很大只要放置四人桌椅為主，天花板完全噴黑有著工業風氣氛。

後方還有6人桌椅供顧客坐下來用餐，座位間距得宜完全不會感到擁擠。

牆面上有掛著廣告燈箱有店家特色供參考。

靠牆處有個人用餐區供客人坐下來用餐。

這檯面上有放置佐料供客人自行使用，電鍋裡面有白飯供免費無限享用。

這佐料都有蓋上蓋子來防止飛沫污染，佐料品項不多但基本品項都是有的。

店面後方又提供汽水、氣泡及果汁供飲用解渴（無限暢飲）。

這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單有大腸臭臭鍋、海鮮豆腐鍋、泡菜臭臭鍋、麻辣鍋、牛奶鍋、麻辣牛奶鍋、素食鍋........等等供選擇，兒童身高高於110㎝，需收取低消60元 (可抵消費) ，外帶每鍋折10元 (附白飯或冬粉)。

今天點大腸臭臭鍋140元、牛肉南瓜風味鍋180元、牛肉麻奶鍋230元、霜降牛120元、牛肉片80元、芋頭貢丸40元、燕餃40元雞蛋10元、高麗菜30元、小白菜30元及大陸妹30元等。

生日禮優惠是當月或當日來老昌臭臭鍋用餐，當月生日出示證件會送一盤蛤蜊，當日生日出示證件就送蛤蜊與霜降牛，桌面上是有送蛤蜊與霜降牛兩種食材。

大腸臭臭鍋140元，雖是平價小火鍋湯底還是很講究，是使用大骨和蔬食熬煮4小時而成。

牛肉麻奶鍋230元，這鍋是牛肉麻辣牛奶鍋份量很多，這湯頭是豚骨湯頭加上麻辣醬。

牛肉南瓜風味鍋180元，這湯頭是使用豚骨湯頭添加南瓜泥。

這兩盤就是當日我太太生日出示證件，贈送這蛤蜊與霜降牛兩種火鍋食材。

高麗菜30元，這樣高麗菜份量很多品質也非常好。

大陸妹30元，這樣大陸妹份量很多品質也非常好。

小白菜30元，這樣大白菜份量很多品質也非常好。

盤子裡面有芋頭貢丸40元、燕餃40元、玉米筍30元、魚丸20元及蟹肉棒30元等，這盤火鍋料總共是160元。

牛肉片80元，這牛五花份量多定價合理。

這牛肉南瓜風味鍋裡面食材滿滿，小火鍋送上桌裡面就有蔬菜與牛肉。

這小火鍋有牛五花肉、蔬菜及各種火鍋料等。

這湯底是使用豚骨湯頭再添加南瓜泥，所以要吃之前要把南瓜泥攪拌均勻，這湯頭很濃郁輕甜很好喝。

這牛五花肉質富油脂很軟Ｑ真好吃。

也可以沾上佐料來品嚐。

這是加點牛五花份量足定價很合理。

這牛五花肉質富油脂很軟Ｑ真好吃。

這霜降牛是當日生日贈送的肉盤。

這霜降牛肉值外觀油花分布很均勻。

這霜降牛肉值很軟Ｑ不柴非常好吃。

這裡火鍋料品質皆非常好都很好吃。

大腸臭臭鍋。

大腸臭臭鍋裡面有豬梅花、大腸、臭豆腐、蛤蜊、火鍋料及多種蔬菜等，豬梅花肉質很Ｑ彈鮮甜真好吃。

這湯頭很甘醇偏爽口非常好喝。

這裡面配料都是很好吃。

這牛肉麻奶鍋是可以選擇辣度，小高是選擇中辣來享用。

這湯頭奶香濃郁辣度剛好非常開胃好喝。

這牛五花在這麻辣湯頭煮，不用沾醬就很軟Ｑ鮮甜超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「老昌臭臭鍋安平總店」用餐空間很文青氛圍舒服 ，服務很親切，整體口感有水準之上定價親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。

檢視較大的地圖

店家資訊：老昌臭臭鍋安平總店

地址：台南市安平區安平路56號  

營業時間： 11:00~23:30

電話： 0903-972-037 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com