位在興隆路上有掛店名的小小扛棒。
路邊有放置這立牌有印50老店很顯眼。
這家是看到格友分享才得知美食,這家「廟口小棧」在地經營超過50多年的老店,高雄市有很多市民祖籍是在澎湖,所以隱藏許多澎湖當地美食,最具代表成就是澎湖海產店,這家「廟口小棧」有賣澎湖節慶傳統小吃炸棗,還有賣饅頭、包子 、芋丸、菜丸 、米粿及菜甘包等美食,至於節日限定有潤餅皮與湯圓,小高今天來剛好遇到清明節,所以這幾天就賣潤餅皮與潤餅捲,其餘特色美食就捨棄沒有銷售,這潤餅捲是很好吃定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
這店面外觀是比將像賣飲料的店家,小高還以爲店家休息沒有營業。
上方掛著招牌有標示春捲與春捲皮定價。
一旁有位年長者正在切豬肉來當食材。
檯面上有擺放潤餅捲的各種料理食材。
店內有工作人員正在忙碌中製作潤餅皮。
攤位上放置已經製作好潤餅捲供拿取,這裡潤餅捲每捲定價是50元。
老闆娘很親切正在製作我的潤餅捲。
檯面上放置這豬肉絲、豆干、蛋絲、香腸、高麗菜及蒜苗等。
這潤餅捲裡面餡料滿滿包覆成筒狀。
小高拿著這潤餅捲就感受到這餅皮Q勁,要把潤餅包覆這美觀確實需要功夫。
這潤餅捲豬肉有油煎過來提味,小高喜歡這花生糖粉份量要夠,潤餅皮很軟Q花生滋味濃郁,裡面餡料鹹香非常好吃。
這潤餅捲作法與我媽媽製作的一樣,裡面香腸讓這潤餅捲加分許多。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「廟口小棧」銷售空間很整潔,服務很親切,整體口感有水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:廟口小棧
地址: 高雄市鼓山區興隆路16號
營業時間:08:00-20:30(週一公休)
電話:07-521 5921
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID:0937318086(不是電話喔!)
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作,切勿私自取用