樂天小高の美食之旅

位在民泰街上眼前就是明華路。

這家「閃電包子舖」是看到格友分享才得知，起初是被這彩色花瓣饅頭給吸引，深入暸解這包子背後原來有洋蔥，說到癲癇是腦部不正常放電所導致，我猜這包子店就取名「閃電包子舖」，癲癇病患需要靠藥物長期控制，且患者在職場上常會遇到困難，因此才由高雄市超越巔峰關懷協會，創立「閃電包子舖」來幫助癲癇患者就業，雖是愛心饅頭還是嚴選食材，採用老麵發酵麵團來製作饅頭，讓這饅頭美觀之外還兼顧美味，重點是小小花費還能做善事，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。  

透天店面騎樓有稍微佈置悠閒的氣息，旁邊有放置人形立牌廣告供參考。

這廣告上有寫前十大包子名店與包子特色。

騎樓放置兩台行動餐車供客人欣賞，我猜這行動餐車應該有故事才對。

玻璃窗上貼著實名制供客人掃描登記。

室內就是員工製作各種包子的場所，環境整潔又明亮衛生看得到。

這台車上放置已經製作好的各種包子，等把這些包子蒸熟就可以銷售了。

這張是店家菜單供客人拿取參考，這裡饅頭與包子堅持不放防腐劑，是以天然、健康及養生等理念來製作，菜單上有各種包子和饅頭供選購，竟然還有賣餅乾與蛋糕，令我驚豔還有玫瑰花饅頭禮盒當伴手禮，今天買饅頭 100元（6顆）與肉包130元（6顆）。

小高住家沒有玫瑰花來陪襯供拍照，因此就在前院接近大自然方式來拍照。

這些包子與饅頭皆是冷凍來保存，小高的經驗要省時間顧美味，建議前一晚放置在冷藏慢慢退冰，放置在驗鍋裡蒸可縮短時間。

這包玫瑰花饅頭總共有六顆，我太太不知道我還沒有拍照，吃掉竹炭與南瓜兩種口味，所以就剩下紅麴、抹茶及鮮奶等三種口味。

這紅麴饅頭是吃不太出來有紅麴的滋味，饅頭很紮實充滿麵粉滋味好吃，至於抹茶就有茶香滋味真好吃。

肉包6顆130元。

這肉包皮比較薄裡面豬肉餡很厚實，豬肉餡鹹香多汁很軟Ｑ超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「閃電包子舖」銷售空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：閃電包子鋪

地址：高雄市鼓山區民泰街60號

營業時間：08:30~17:30(週日公休)

電話： 07-552 3732

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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