樂天小高の美食之旅

位在中山路三角窗店面有插布旗很顯眼。

歸仁區最知名魯麵有「關廟阿美魯麵」和「川仔關廟魯麵」這兩家，這家川仔魯麵網路分享文章比較多，據說老闆傳承父親廚藝創業至今10幾年，這家「川仔關廟魯麵」就賣一種魯麵的餐食供顧客選擇，魯麵走口味與關廟阿美魯麵是截然不同，阿美是總鋪師的廚藝湯頭柴魚滋味濃厚，阿川仔關廟魯麵卻是走湯頭清爽的味道，兩家的魯麵都很好吃定價也合理，要讓我選擇，當然首選柴魚滋味濃厚的魯麵。

 攤位前面有掛上扛棒和定價供客人參考。

 這店面是在五金賣場隔壁開放式用餐空間，有搭起鐵皮屋來遮風擋雨。

 裡面工作人員各司其職忙碌中，小小攤位竟然擠滿5位工作人員。

 雖然是開放式用餐空間環境維護很整潔。

 小高來之時剛好遇到羹湯銷售一空，就在現場看老闆2個人料理羹湯。

魯麵就分大碗70元和小碗是60元，還有賣魯蛋供顧客額外選擇。 

顧客絡繹不絕可能會與陌生人共桌用餐 。

 桌面上有擺放豆瓣醬、烏醋及胡椒鹽供調味使用，因湯頭清爽建議添加佐料來提味。

 魯麵70元（大碗）。

這大碗魯麵我個人覺得不是很大碗，吃這碗魯麵剛剛好是能吃飽飽。

 這湯頭勾芡濃稠度適中外觀比較清澈，這湯頭偏甜滋味爽口還不錯喝。

 這肉羹很紮實鮮甜不柴非常好吃。

這麵條是採用關廟特產日曬麵廟麵條，麵條吸飽湯頭很軟Q不軟爛真好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「川仔關廟魯麵」服務親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

檢視較大的地圖

店家資訊：川仔關廟魯麵

地址：台南市歸仁區中山路一段305號 

營業時間：04:30–12:00（週一公休）

電話： 0963 425 357

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com