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位在中山路上掛著小紅色扛棒是容易錯過。

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店面外頭掛著全新紅色布條變的比較顯眼。

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歸仁區小高喜歡的牛肉湯店家是屈指可數,比如是「樹仔牛肉湯」、「南保牛肉湯」、「臺灣的牛牛肉湯」及「六甲牛肉湯(村長)」等四家,是小高歸仁區周遭比較推薦的牛肉湯店家,這家「紅人牛肉湯」遍查網路竟然沒有分享文章可參考,只是每次經過總會看到銷售一空的告示,今天特地利用早上7點半就前來用餐,很幸運店家還沒賣完終於可品嚐看看,這家「紅人牛肉湯」裡面工作人員大多數是年輕人,就看這店面模樣應是有點歷史才對,雖然對於店家歷史淵源充滿好奇,最終小高還是不好意思來詢問店員,品嚐完覺得很美味定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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老舊鐵皮屋店面外頭放置桌椅供坐下來用餐。

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單看這地板磁磚就覺得店家有點歷史,雖然老舊但是環境衛生維持得很整潔。

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料理台前面有貼上店家資訊供顧客參考,店家沒有臉書卻有官方Line供顧客使用,老闆說農曆過年會選在年後來休息。

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檯面上白飯跟肉燥是由工作人員來服務。

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這檯面上餐具和佐料是給顧客自取使用。

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牆面有掛著菜單供客人點餐參考,菜色有牛肉湯、炒牛肉、牛肉燴飯、肉燥飯、白飯、炒青菜、蔥蛋及荷包蛋等,菜色品項不多整體定價在合理範圍內。

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這位年輕人我猜應該是老闆吧!

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小高發現他在切帶有油花的花肉部位,小高就直接告訴老闆我要花肉的部位。

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室內用餐空間不大粗算大概有20個位子,裡面有裝設冷氣供客人舒適來用餐。

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小高點大碗牛肉湯160元跟荷包蛋10元,點牛肉湯會附上一碗肉燥飯供享用。

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肉燥飯。

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這碗附送肉燥飯給的很有誠意,表面肥肉居多的肉燥份量很多。

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這米飯粒粒分明肉燥偏甜滋味不油膩真好吃

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荷包蛋10元。

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這荷包蛋是全熟定價10元很親民,荷包蛋淋上醬油提味很好吃

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大碗牛肉湯160元。

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這碗大碗牛肉湯定價160元是不便宜,但看裡面牛肉份量很多就覺得合理。

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這湯頭有大骨的甘醇爽口非常好喝

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裡面牛肉份量很多是有肥肉部位確實吸睛,只是這牛肉切得比較小塊有點可惜。

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這花肉沒有想像是軟嫩油脂豐富的滋味,卻是呈現Q彈紮實不柴非常好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):紅人牛肉湯」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。


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店家資訊:紅人牛肉湯

地址:台南市歸仁區中山路三段206號 

營業時間:02:00~10:00  (星期二公休) 

電話:06-3309651

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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