未命名-21_工作區域 1.jpg

IMG_0678.JPG

位在文平路上咖啡底色扛棒很顯眼。

IMG_0675.JPG

IMG_0677.JPG

這家「恆力咖啡」老闆原本在高薪科技業工作,年過50歲卻選擇退休投入咖啡行業,一年前就在自家店面騎樓擺攤賣咖啡,開業時選擇現烘精品豆業務開始起步,營業項目很簡單賣咖啡豆及外帶咖啡,經過一年努力累積許多忠實的顧客,在眾多客人需求下才選擇擴大營業,店面全新裝潢成為有提供內用咖啡廳,現在店面不只賣咖啡豆和咖啡而已,還有供應輕食和甜點給予選擇享用,品嚐完覺得餐點美味定價CP值很高,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

IMG_0679.JPG

 騎樓有擺放這手寫菜單供客人參考,菜單有滿滿單品咖啡品項供選擇。

IMG_0680.JPG

當初創業時就是在這騎樓烘焙咖啡豆 。

IMG_0684.JPG

目前烘豆機還是放在騎樓這個場所,只要路過總會聞到烘豆時咖啡香氣。

IMG_0683.JPG

 以前店內沒提供顧客內用服務,現在煥然一新裝潢環境令人感到舒適。

IMG_0681.JPG

 電動門打開裡面鵝黃色燈光感到很溫馨。

IMG_0685.JPG

 兩邊牆面採用深藍色有點英倫風格呈現。

IMG_0686.JPG

因餐廳僅老闆一個人在經營,忙碌時會看不到服務員蹤跡,有此狀況敬請按這門鈴來提醒老闆。

IMG_0687.JPG

室內有擺放2、4座位供客人坐下來用餐。 

IMG_0688.JPG

 牆面上有掛各產地咖啡風味的呈現。

IMG_0689.JPG

店面後方就是餐廳的料理吧台,這吧台裝潢比較偏日式風格真舒服。

IMG_0697.JPG

牆面層板有放置各種咖啡豆供老闆使用。 

IMG_0693.JPG

桌面玻璃罐裡有一些手工餅乾給客人選擇。

IMG_0690.JPG

料理吧台裡面就是電子業退休的老闆,老闆年紀與我相仿為人和藹可親。

IMG_0692.JPG

料理吧台牆面有掛上菜單供顧客參考,菜單有咖啡類、熱壓吐司類、茶品類甜點類供選擇,整體菜單品項很多可選擇定價很親民。 

IMG_0700.JPG

IMG_0701.JPG

老闆親自動手來沖泡我點的單品咖啡。 

IMG_0703.JPG

IMG_0709.JPG

他們手沖咖啡每一杯都使用25g咖啡來沖泡,基本上都是使用20g來沖泡咖啡,難怪老闆的咖啡特別濃郁好喝。

IMG_0711.JPG

因室內沒有抽油煙設備關係,所以熱壓吐司會在選擇在騎樓下製作。

IMG_0713.JPG

IMG_0716.JPG

這台是時下最夯的照片拉花咖啡機,老闆說有打卡就會贈送這拉花優惠喔!

IMG_0770.JPG

這張護貝菜單給顧客點餐參考,菜單有咖啡類、熱壓吐司類、茶品類甜點類等,菜單咖啡類細分三種烘焙度可選擇,小高本身比較偏愛淺烘焙咖啡豆,餐點還有提供A或B套餐可挑選,想吃下午茶可選擇套餐會較優惠。

IMG_0721.JPG

 小高點哥斯大黎加音樂家系列(蕭邦)150元、冰拿鐵(L)120元、外帶冰拿鐵(L)80元及鮪魚蛋起司熱壓吐(內用)司70元✖️2=140元等,最後覺得單品咖啡很好喝關係,就詢問精品咖啡豆的售價是很便宜,所以就再買2包咖啡豆回家自己沖泡。

IMG_0723.JPG

IMG_0737.JPG

把全部餐點放在桌面上拍照與各位分享,其實很多餐點都是老闆熱情的招待,包括小高買的2包咖啡豆都沒有收錢。

IMG_0732.JPG

這杯是哥斯大黎加音樂家系列(蕭邦)150元。

IMG_0739.JPG

這杯蕭邦單品咖啡是淺中焙屬性,這杯蕭邦單品咖啡定價150元是很便宜。

IMG_0751.JPG

杯測清雅玫瑰花香和花果茶調性,帶點葡萄乾層次很豐富滑順超好喝

IMG_0735.JPG

IMG_0752.JPG

這杯熱拿鐵是老闆招待給小高拍照,上面拉花機繪畫出恆力咖啡的Logo。

IMG_0753.JPG

冰拿鐵(L)120元,這冰拿鐵奶香濃郁咖啡順口不苦澀真好喝

IMG_0754.JPG

外帶冰拿鐵(L)80元。

IMG_0755.JPG

這外帶冰拿鐵很大一杯重點是很好喝

IMG_0734.JPG

鮪魚蛋起司熱壓吐司(內用)70元。

IMG_0738.JPG

IMG_0730.JPG

這鮪魚蛋起司熱壓吐用料超豐富,有使用鮪魚肉、起司、荷包蛋及沙拉抹醬等食材。

IMG_0740.JPG

這義式帕尼尼熱壓吐司使用超多的起司,吐司撕開裡面滿滿牽絲的起司,吐司表面酥脆內餡鹹香開胃超好吃

IMG_0733.JPG

老闆招待手工餅乾供我們享用。

IMG_0747.JPG

這手工餅乾以份來計價,每份4塊定價是80元,這餅乾整體口感很到位不死甜好吃

IMG_0758.JPG

感謝老闆送我這兩包咖啡豆回家沖泡,這包是哥斯大黎加布蘭卡托里斯莊園日曬(半磅)480元。

IMG_0762.JPG

這包是衣索比亞西達摩桃可可(半磅)420元。

IMG_0815.JPG

衣索比亞西達摩桃可可(半磅)420元。

IMG_0788.JPG

IMG_0789.JPG

小高使用20g咖啡豆搭配350cc水來沖泡,淺烘焙的咖啡小高使用90度開水來沖泡。

IMG_0812.JPG

這咖啡杯測酸度是中帶點水果香氣,熱熱喝平順尾韻非常好喝

IMG_0824.JPG

這包是哥斯大黎加布蘭卡托里斯莊園日曬(半磅)480元。

IMG_0799.JPG

IMG_0800.JPG

小高使用20g咖啡豆搭配350cc水來沖泡,淺烘焙的咖啡小高使用90度開水來沖泡。

IMG_0818.JPG

歌斯大黎加布蘭卡托里斯莊園杯測很平衡,微微可克力滋味真喝

IMG_0805.JPG

把兩杯咖啡放置在一起拍照與各位分享。

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):恆力咖啡」用餐空間很簡約超舒服,服務超親切,整體口感水準之上定價很親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


檢視較大的地圖

家資訊:恆力咖啡

地址:708台南市安平區文平路443號一樓

營業時間:08:00–16:30(週日公休)

電話:0988-285-609  

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

未命名-1-01.jpg

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 樂天小高樂天人生 的頭像
    樂天小高樂天人生

    樂天小高の美食之旅

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()