樂天小高の美食之旅

位在樹林街上紅色扛棒顯眼不容易錯過。

這家「俺貳」日式拉麵專賣大概在8月初才開幕，小高知道開幕訊息就列入口袋名單，今天就利用平日午餐時間前來品嚐，車停在附近停車格步行到這間店面，竟然有經過不久分享過漢堡店「0.0 BURGER IN」的門面，又到拉麵店忽然有似曾相識感受，經過確認這家我分享過「柊御食事処」的店面，拉麵店把店面直接頂下來稍微整修，換招牌省下裝潢費用就重新開幕，這家日式拉麵店名字叫「 俺貳」的店名，這家「 俺貳」日式拉麵是走醬油系豚骨的風味，與本店 「俺の豚」走得濃厚豚骨風味截然不同，小高品嚐完「俺貳」拉麵覺得口味中規中矩，整體定價合理範圍值得推薦給您。 

整個門面呈現很濃厚日式江戶時代的氛圍。

門外有放置椅子供顧客坐下來等候帶位用餐。

木製玻璃窗有掛上菜單和用餐須知供參考，須知照片拍得很清楚敬請自行觀看了解。

木門推開裡面跟以前裝潢大同小異，空放用餐空間桌椅和陳設是有所改變，

大門旁有放置殺菌機裡頭有餐具供自取，一旁有茶杯跟茶桶有冰開水供飲用。

檯面也放置6種佐料供自取調配使用，比較貼心還提供髮圈供女生來綁頭髮。

開放放置木製桌椅供客人坐下來用餐，裡面用餐空間很傳統日式氛圍很舒服。

牆面有裝修陳設充滿日式江戶時代氣息。

店面最後方半開放式料理廚房，客人用完餐再至這吧台結帳。

店面後方有放置6、4人用餐座位，這座位很適合多人坐在一起用餐。

店家點菜單一人填一份張供自行畫選，菜單主要有特製臀骨醬油拉麵220元、特製濃厚豚骨醬油拉麵240元、香蒜豚骨醬油拉麵230元、特製濃厚豬雞魚介沾麵250元及其他單點供挑選，拉麵有提供棉條硬度跟湯頭鹹度挑選。蔥、木耳、叉燒、海苔及溏心蛋等。

小高今天點特製臀骨醬油拉麵220元與香蒜豚骨醬油拉麵230元。

這碗是特製臀骨醬油拉麵220元。

這碗是特製臀骨醬油拉麵份量足定價合理，裡面有蔥花、木耳、一片叉燒、一片海苔及半顆溏心蛋等，因有添加醬油因此湯頭深褐色。

這湯頭沒有豬背油鹹香甘醇很好喝。

這溏心蛋蛋黃糕液狀軟嫩超好吃。

這叉燒肉切很厚又很大塊醃製很入味，這叉燒肉有點像爌肉口味不油膩好吃。

這麵條屬於細捲麵我選擇是偏硬的口感，拉麵軟硬適中順非常好吃。

每碗皆會附上一杯清爽解口的紅茶供享用。

這碗是香蒜豚骨醬油拉麵230元。

裡面有蔥花、木耳、一片叉燒、一片海苔及半顆溏心蛋等。

這湯頭充滿蒜頭滋味甘醇順口超好喝。

這碗香蒜拉麵整個配料與醬油口味都相同，整體口味小高就不再重複解說。

唐揚炸雞小份60元。

這炸雞總共有3大球外觀呈現焦黃色。

這炸雞酥脆雞腿肉多汁軟Ｑ非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「俺貳」用餐空間日式氛圍舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：俺貳

地址： 台南市中西區樹林街二段264號 

營業時間：11:30~14:00 ; 17:30~20:30 (週一休)

電話：無 (現場候位) 

   樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com