位在育平路上外頭白色扛棒很顯眼。
小高寫過超過60間牛肉湯美食文章，市面上大部分是清燙料理方式，較獨特有「圓環牛肉湯」的紅糟牛肉焿，在西港有一間傳承三代「阿岷牛肉羹」，料裡方式與嘉義生炒鴨肉羹極為相似，現在創始店親戚來到安平開分店，今天就利用假日時間前來品嚐，來到現場才發現，隔壁店家就是小高分享過「梨。餐室」，觀看菜單餐點品項不多定價合理，小高就點牛肉羹、牛肉湯、牛雜筋及肉燥飯等來享用，品嚐完覺得餐點中規中矩而已，但這牛肉羹口感令我感到滿意，酸甜滑嫩滋味像極「葉桑嘉義生炒鴨肉羹」，值得樂天小高推薦給您品嚐。
透天店面從外頭就可看到裡面情景，店面前有公告店家公休日供參考。
這是開放式用餐空間環境整潔明亮，室內有放置桌椅供顧客坐下來用餐。
吧台裡面有兩位年輕人正在忙碌中，小高猜裡面應該是年輕老闆本人。
後方桌面放置餐具和佐料供客人使用。
這張菜單供顧客自取自行畫選，菜單有牛肉羹、牛肉湯、牛雜筋、肉燥飯、白飯及燙青菜等。
小高就點牛肉羹（大）100元、牛肉湯（小）120元、牛雜筋（小）100元、肉燥飯20元、白飯10元及燙青菜等。
這碗是牛肉羹（大）100元。
這大碗牛肉羹份量足定價合理範圍。
這碗牛肉羹裡面滿滿鮮紅牛肉，羹湯勾芡濃度濃稠偏酸甜，牛肉軟嫩與白飯一起很開胃好吃
。
這碗是牛肉湯（小）120元。
這碗牛肉湯份量足夠定價很合理，牛肉較沒有油花但軟嫩不錯吃
。
這牛肉湯充滿大骨甘醇爽口好喝。
這碗是牛雜筋（小）100元。
這湯頭薑絲滋味偏濃還不錯喝。
這碗牛筋份量足定價相對親民些，牛筋很Ｑ彈容易咀嚼真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿岷牛肉羹-安平店」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊：阿岷牛肉羹-安平店
地址：708台南市安平區育平路236號
營業時間：11:00–20:00（週日公休）
電話：06-295-5175
樂天小高邀約資料
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