位在大雅路上紅色遮陽棚掛很顯眼。
來到嘉義市遊玩一定會想吃火雞肉飯，其次最吸引人林聰明沙鍋魚頭莫屬，小高之前分享過「林聰明沙鍋魚頭」和「台南三井Outlet Park」這兩篇文章，網路得知店家新創品牌「聰明鍋」，就直接收入必吃口袋名單中，今天利用假日時間前來品嚐，「聰明鍋」位在郊區大雅路上停車很方便，門面看起來有點像是速食店，兩層樓店面裝潢有點復古文青風，觀察菜單這裡有沙茶、麻辣、酸菜魚、豚骨鍋及韓式泡菜等5種湯底，除了魚頭還有各種肉盤供搭配，還有店家伴手禮供顧客選購，小高就選擇招牌沙茶鍋來享用，品嚐完覺得美味定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
日式木質門面外觀沈穩帶點禪風氣息，有放置木椅供給顧客坐下來等候，也有放置菜單供顧客參考。
走入一樓店面是料理廚房兼服務台，一樓也有幾張桌椅供客人入席用餐。
一樓有放置伴手禮供客人自行挑選，小高有選購超夯泡麵回家品嚐與分享。
沿著樓梯往上走是店家二樓用餐空間。
這是二樓超寬敞開放式用餐空間，裡面裝潢很古典活潑真舒服，冷氣很強嗑鍋是最合適場所。
這裡用餐有提供飲料和佐料供無限使用，有點鍋物有供應1支免費小冰棒，櫃子下有各種餐具供自行取用。
這張是店家超大張點菜單供畫選，菜單主要鍋底有沙茶、麻辣、酸菜魚、豚骨鍋及韓式泡菜等5種，除了砂鍋魚頭還有肉盤供選擇，每人低消一份套餐，可2人共鍋酌收200元（可點餐折抵）。
即日起至月底說出「店長好帥！」 +1元就送你一杯夢幻珍奶！小高當然要點一杯珍奶來解饞。
這是店家專屬使用火鍋蠟燭來加熱。
小高就點沙鍋龍虎斑魚399元、沙鍋魚薯薯鍋299元、麻辣鴨血89元、炸花枝丸99元及台式泡菜49元等，3個人用餐總共花費935元。
這盤是台式泡菜49元，這台是泡菜偏甜滋味清脆好吃
。
這盤是麻辣鴨血89元，這鴨血花椒香氣濃厚辣度適中超好吃
。
這盤是炸花枝丸99元。
這炸花枝很大顆用料實在真好吃。
這鍋是沙鍋龍虎斑魚399元。
這平底銅比較淺裡頭食材不會太多，裡頭大概有炸魚頭、大白菜、嫩豆腐、豆皮.....等等。
這沙茶湯頭很濃郁不膩爽口好喝，裡面食材都是很新鮮好吃。
這魚頭很大一顆刺不多無腥味超好吃。
這是沙鍋魚薯薯鍋299元。
裡頭大概有炸魚薯、大白菜、嫩豆腐、豆皮.....等等。
這魚肉製作成條狀油炸而成，魚屬完全無刺肉質細緻超好吃。
這冰棒很濃郁不死甜真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「聰明鍋」銷售空間很復古真舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
地址： 600嘉義市東區大雅路一段730號之一
營業時間：11:30–15:00, 16:30–20:30（週一、二公休）
電話：05-271-6166
樂天小高邀約資料
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食｜台南。 (6)