位於府前路與西門路的圓環旁邊老宅外觀真美。

這間「食久堂」是小高看到格友在我的社團分享得知,今天是星期六晚上前來品嚐停車位超難找的,網路查才知道「食久堂」前身就是「時光驛棧」,老屋的外觀維護得相當完整且充滿了復古風情,這棟老宅白天看起來並不會特別美觀與顯眼,但是晚上燈光一打老宅復古高雅的氛圍顯現,據說食久堂老闆是從日本學習廚藝回國,所以裡面的料理是以和風洋食為主,較特殊店家的營業時間是在晚上時段,所以小高也只能利用星期假日前來品嚐

老宅的空間是雙店面外觀老舊的木質落地窗非常美觀,店門口擺放大油桶座位讓空間呈現工業風的氣氛。

這一邊是料理廚房外觀很有復古日式居酒屋的氣氛。

老舊大片的木門很貼心使用按壓式的電動門,入內可以看到老舊的木製的櫃檯真是很罕見。

牆面上貼著2015年自由時報的報紙的介紹篇幅很大。

 

這個老舊的木質樓梯是小高目前看到維護最完整的,樓梯超美的但是樓梯也是超陡的小高小時候經歷過。

用餐區在二樓為主老屋維護非常的完整看屋頂就知道。

二樓用餐空間也分為兩個用餐區裡面的燈光搭配非常美。

牆面上的老宅的街景插畫畫的很有水準,旁邊的黑板的人物介紹原因為何小高就不知了。

二樓還是有設置老舊的櫃檯佔掉很大的空間。

另外一邊用餐區較為寬敞可以提供較多人同時用餐。

這裡還是復古氛圍這裡有許多黑板上面有寫菜單,與菜色介紹與日式的人像的插畫非常特殊。

小高特別介紹店家的木質窗戶搭上台南古都的夜景超有氣氛。

整本的菜單主要以居酒屋菜色為主售價稍微偏高。

 

這張菜單是店家較多點的菜色方便客人點選,小高請我太太先點少一點看口感如何再決定是否加點。

 

味增湯20元口感不死鹹還不錯喝。

牛丼130元。

牛丼裡面有牛五花、洋蔥與玉子燒等食材等等。

玉子燒口感很濕潤綿密滿滿蛋香很好吃。

牛肉份量足吸滿偏甜的醬汁很軟嫩不柴很好吃。

白飯吸滿偏甜醬汁口感米粒偏軟但是還不錯吃。

明太子茶泡飯100元。

茶泡飯裡面有白飯、明太子、白芝麻、芥末與海苔絲等等。

茶泡飯要充分攪拌芥末提味下口感清爽不辣很好吃。

 

和風炸雞160元。

炸雞有六大塊是稍微偏貴旁邊有金桔供提味。

炸雞塊是使用雞腿肉裹粉較厚炸成金黃色有水準。

炸雞塊外皮酥脆很入味肉質多汁但是偏油膩還不錯吃。

 

豬肉起司大阪燒200元。

大阪燒裡面有加入起司上面淋上醬油膏與美乃滋來提味。

大阪燒外表煎的焦黑應該是煎過頭導致,大阪燒口感外表酥脆裡面濕潤起司提味還不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「食久堂 WU'S KITCHEN」用餐環境整復古潔明亮超舒服,服務非常親切,整體口感表現有水準售價偏貴,但是如果喜歡店家的的氛圍還是值得您品嚐。


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食久堂 WU'S KITCHEN

地址:台南市中西區西門路二段2號

電話:06-2225768

營業時間:週二至週六 17:30-02:00 / 週日17:30-23:30​ (週一公休)

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

  

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