樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

1452953329-2733494073_l.png 

IMG_6103.JPG

「窩在家手創烘焙」就位在崇學路的三角窗, 晚上燈光一打超顯眼的。


IMG_6106.JPG

這家是小高美食超級好友介紹,且很感謝他先破費買給我品嚐(超級好友感謝了),小高在台南只喜歡吃台南葡吉的麵包,之前已經有看過其他格友介紹,現在終於有信心來品嚐,爬文才知道店家老闆的故事,這個故事也太勵世了吧!但老闆故事可真是傳奇了👏,有興趣請自行上店家官網看全文。

老闆胡志宗是善化知名「味珍香」第二代,在 2010年成立窩在家手創烘焙,是以歐式健康麵包.日系麵包.法式麵包.養生吐司為主要特色麵包,使用天然酵母與在地食材,講求少糖、少油的健康理念,小高很喜歡他們家的溫馨的裝潢,特別是大落地窗旁放了一組舒服的沙發桌椅供客人休息。


IMG_6102.JPG

小高今天來外面在下雨但還是人潮不少(外面看)。


IMG_6105.JPG 

因應冬天麵包還有不同吃法。


IMG_6108.JPG 

店內裝潢走的是淡色系色調,空間寬闊, 設計簡單稍微華麗感。(相信很能博得女性族群)


IMG_6117.JPG

IMG_6118.JPG

有兩個結帳櫃檯就知道生意興隆。


IMG_6107.JPG

[味珍香]三大字掛在那裡,旁邊寫著不忘本的字眼,這個區塊擺著歐風的沙發,客人還可以很舒服喝茶看報紙。


IMG_6119.JPG

有些口味小高沒吃過很想試吃,店家二話不說拿起麵包切超大塊的🎆。


IMG_6113.JPG

IMG_6114.JPG
店內掛著小小特色廣告。


IMG_6110.JPG 

酒釀桂圓麵包據說也是吳寶春所指點的。


IMG_6111.JPG 

IMG_6112.JPG 

麵包數量相當多,歐式麵包為主體。


IMG_6126.JPG

抱歉真的忘記是什麼口味,但外觀就是非常道地的歐式麵包。


IMG_6127.JPG 

店家是強調使用老麵團來做烘焙,即使外觀看起來不怎麼樣,但口感真的是超Q彈好吃😍。


IMG_6128.JPG 

即使放倒隔天吃口感也不會變👍。


IMG_6125.JPG

包裝老實講就是普普風啦!


IMG_6121.JPG 

IMG_6122.JPG 

單從這外觀就可以感受到Q彈的視覺。


樂天小高品嚐心得個人主觀分享(僅供參考):小高我本人很喜歡吃麵包,因本身有胃酸逆流的疾病,所以在選擇麵包皆以天然酵母唯一選擇,在我心中高雄的麵包Show是我的最愛,當然台南葡吉麵包我也覺得水準之上,窩在家手創烘焙品嚐完也令我印象深刻,喜歡歐式麵包的我總不可能一直往高雄買,如喜歡是麵包的Q勁口感,窩在家手創烘焙歐式麵包,值得樂天小高極力大大推薦給您。



檢視較大的地圖 


窩在家手創烘焙

地址:台南市東區崇學路186-1號

電話:06-2689000

 

文章標籤
創作者介紹

樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼