樂天小高の美食之旅

「窩在家手創烘焙」就位在崇學路的三角窗， 晚上燈光一打超顯眼的。

這家是小高美食超級好友介紹，且很感謝他先破費買給我品嚐（超級好友感謝了），小高在台南只喜歡吃台南葡吉的麵包，之前已經有看過其他格友介紹，現在終於有信心來品嚐，爬文才知道店家老闆的故事，這個故事也太勵世了吧！但老闆故事可真是傳奇了👏，有興趣請自行上店家官網看全文。

老闆胡志宗是善化知名「味珍香」第二代，在 2010年成立窩在家手創烘焙，是以歐式健康麵包.日系麵包.法式麵包.養生吐司為主要特色麵包,使用天然酵母與在地食材,講求少糖、少油的健康理念,小高很喜歡他們家的溫馨的裝潢，特別是大落地窗旁放了一組舒服的沙發桌椅供客人休息。

小高今天來外面在下雨但還是人潮不少（外面看）。

因應冬天麵包還有不同吃法。

店內裝潢走的是淡色系色調，空間寬闊, 設計簡單稍微華麗感。(相信很能博得女性族群)

有兩個結帳櫃檯就知道生意興隆。

[味珍香]三大字掛在那裡，旁邊寫著不忘本的字眼，這個區塊擺著歐風的沙發，客人還可以很舒服喝茶看報紙。

有些口味小高沒吃過很想試吃，店家二話不說拿起麵包切超大塊的🎆。

店內掛著小小特色廣告。

酒釀桂圓麵包據說也是吳寶春所指點的。

麵包數量相當多，歐式麵包為主體。

抱歉真的忘記是什麼口味，但外觀就是非常道地的歐式麵包。

店家是強調使用老麵團來做烘焙，即使外觀看起來不怎麼樣，但口感真的是超Q彈好吃😍。

即使放倒隔天吃口感也不會變👍。

包裝老實講就是普普風啦！

單從這外觀就可以感受到Q彈的視覺。

樂天小高品嚐心得個人主觀分享（僅供參考）：小高我本人很喜歡吃麵包，因本身有胃酸逆流的疾病，所以在選擇麵包皆以天然酵母唯一選擇，在我心中高雄的麵包Show是我的最愛，當然台南葡吉麵包我也覺得水準之上，窩在家手創烘焙品嚐完也令我印象深刻，喜歡歐式麵包的我總不可能一直往高雄買，如喜歡是麵包的Q勁口感，窩在家手創烘焙歐式麵包，值得樂天小高極力大大推薦給您。

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窩在家手創烘焙

地址：台南市東區崇學路186-1號

電話：06-2689000

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）