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在漢神巨蛋附近的至真路上。

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這家「慢牛創意牛肉料理」網路行銷做的很成功,小高也是看格友分享才得知,雖然打著牛肉創意料理是有點過頭,其實裡面還有海鮮與豬肉的餐點,小高友發現店家的客人以年輕族群居多,今天就來品嚐店家獨到的餐點如何,為何能吸引這麼多的打扮時髦的年輕人關顧。

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店門口裝潢是很高雅的輕工業風格。

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進大門整個裝潢小高是很喜歡的,有點時尚又帶點日式輕工業風格很舒服。

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淺色系的油漆搭上溫潤的木質裝潢,讓人覺得不會過冷且有點溫馨的氛圍。

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櫃台設計也是相當簡潔高雅。

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二樓還有用餐空間樓梯的樣式可以看出是老屋。

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事實上這個空間設計是以前老屋的基調,有一點樓中樓的概念來增加空間的使用。

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L型的共桌設計很適合多人聚餐使用。

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裡面的裝潢延續一樓的氛圍有整體性。

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桌面上擺放129元可以升級套餐的小立牌。

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Menu基本上是單點方式有需要再加價,如果依早午餐這樣的單點價錢是偏高的。

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紐西蘭嫩肩里肌牛排麵189元。

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這碗嫩肩里肌牛排麵擺盤講究且份量也足夠。

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小高強烈建議向店家索取醃漬過的辣椒來提味,因為湯頭偏於清爽搭上不太辣的辣椒剛好。

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牛肉麵的好朋友酸菜放心把他加入。

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再把蔥花全部放入。

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溏心蛋很入味且綿密有水準好吃。

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這塊牛排厚度約1.5公分且很大塊令人驚艷,使用牛肉的里肌部位口感入味富嚼勁很好吃💘。

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湯頭是使用多種中藥下去熬煮很爽口好喝

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寬版麵條吸滿了湯頭滑順Q彈好吃。

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火烤牛肉佐chimichurri Sauce 阿根廷青醬239元+129元升級套餐,總共花費368元個人覺得價格很高。

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小高覺得只要擺盤材質選擇的當就相當漂亮。

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升級套餐129元除了牛肉、火腿、多款起司、蘇打餅乾、可頌、法國麵包與可樂等等附餐。

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有三種口味的起司皆有不同的口感。

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可以隨興吃蘇打餅乾包夾起司來吃也好吃。

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如果中間再加火腿就更美味

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這兩塊火腿片外觀似乎很美味品嚐完確實好吃。

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火烤牛肉是使用美國最高prime等級的板腱部位份量足。

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這個chimichurri Sauce 阿根廷青醬是使用巴利西、奧勒岡、紅酒醋等香料磨成的,醬汁帶有紅酒香味微酸不膩口很不錯吃。

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牛肉厚度夠使用串烤的方式處理很水嫩的樣子。

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牛肉肉質稍具嚼勁富油花不柴鮮甜好吃💘。

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牛肉也可以沾胡椒粒來提味也是很好吃

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沾阿根廷青醬提味爽口不膩很好吃💓。

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也可以使用麵包包夾起司、火腿、牛肉與青醬來吃很好吃👏。

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2個人共花費557元。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「Manniu慢牛 創意牛肉料理」高壓的輕工業風格用餐環境舒服,服務態度親切,整體口感表現水準之上售價偏高,但還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。


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Manniu慢牛 創意牛肉料理

地址:高雄市左營區至真路252號

電話: 07-3461899

營業時間: 11:30-14:30 / 17:00-20:30

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