樂天小高の美食之旅

東門路上斜對面就是古都碗粿。

中午用餐時間人潮還不少。

最近非常感謝我們小月幫忙，讓小高能喘一下氣不然快要撐不住了，小高年紀較大醫生有交代不吃太重口味，所以最近就完全不接受邀約選擇較清爽的美食，當然對身體較無負擔是屬日式料理，較重口味就交代我們小月品嚐與分享，小月是我從我們團隊特別挑選出來，在味蕾上與文筆上是小高本人相近（掛保證啦）。

這家黑記鮮魚湯位於東門路上，剛好用餐時間經過有緣就不會錯過，說到鮮魚湯府前路「山記魚仔店」是我的最愛，老闆小高熟識年紀比我年輕許多，他的努力與堅持令人敬佩，山記魚仔店的美味不需要我再介紹，但依他的標準來評斷其他店家也許有點嚴苛，但美食的分享本來就是要有心中的最高標準，這樣來評斷才能對小高的粉絲有所交代（這是原則）。

外面坐滿客人天氣熱的關係裡面沒人。

在冰櫃內有新鮮的鮢過魚魚肉與魚下巴，有很多人不知道鮢過魚就是較大隻的石斑，因魚皮上膠質較厚吃起來肉質扎實且彈牙。

牆上價目表其實價錢算是合理，據說他的烤魚與烤肉很好吃（網路說的）。

最裡面是燒烤的地方。

老闆親自料理客人的魚湯與山記一樣。

老闆知道小高在拍他偷笑中😀。

古早味香腸20元份量足不錯吃。

鮭魚飯20元滷蛋10元。

鮭魚鬆較乾柴口感還不錯吃。

油豆腐10元較清爽不錯吃。

深海鮢過魚肉湯100元（清湯）。

份量較少但湯頭完全沒有腥味鮮甜好喝。

魚肉份量確實也是不多。

鮢過魚魚肉質扎實且彈牙超好吃。

樂天小高個人主觀食後心得分享（僅供參考）：同條路接近長榮路也有一家我不喜歡（不介紹了），黑記鮢過鮮魚湯口感與山記口感伯仲之間，但其他我吃的菜色口感還是山記勝出，但還是值得樂天小高極力大大推薦給您。

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黑記鮮魚湯

地址:台南市東區東門路二段273號

電話:(06)235-4685

營業時間:11:00~14:00  17:00~20:00

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）