樂天小高の美食之旅

位在府前路與開山路交叉口位置相當顯眼。

這家無名鮮魚湯小高常經過生意還不錯，外面沒有扛棒且因遮陽帆布字體看不到，所以小高問老闆才知道店名叫府前魯肉飯，店家位於山記鮮魚湯不遠處對面是知名的烤鴨店，小高今天中午經過索性臨時停車下車品嚐，今天很奇怪中午用餐時間沒什麼客人，小高覺得最近台南市許多店家生意都不如過往，包括旁邊的山記鮮魚湯生意我觀察生意差很多。

開放式廚房整理的很乾淨料理台上擺放魚的的食材。

這家菜色很特別除了有虱目魚各式料理之外還有，石斑魚、海鱺魚、海鱸、烤香腸、嚕肉飯與鮭魚飯。

騎樓與店內都有座位環境整潔明亮蠻舒服的。

這位應該是老闆娘主要是掌廚的工作為人很親切。

桌面上皆有醬油、豆瓣醬與胡椒粉等佐料供使用。

鮭魚飯（大）25元。

鮭魚飯是使用鮭魚肉上面撒上白芝麻與海苔絲來調味。

米飯粒粒分明且軟Q與鹹香的鮭魚肉一起吃很好吃。

嚕肉飯(大)20元。

店家的嚕肉飯全部都是使用肥肉下去熬煮而成的，小高就覺得很奇怪也納悶這與肉燥飯有什麼不同。

嚕肉飯口感微甜且不油膩與白飯一起吃很對味好吃。

海鱸魚肉湯（大）100元。

海鱸魚肉湯份量很足湯頭顏色不會混濁很有水準。

湯頭口感淡淡薑絲香氣很清甜無腥味很好喝。

鱸魚魚肉份量不少口感軟Q鮮甜很好吃，但是老實講整體上小高還是比較喜歡山記鮮魚湯。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「府前魯肉飯」用餐環境整潔明亮舒服，服務非常親切，整體口感表現有水準售價還可接受，還是值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。

檢視較大的地圖

府前魯肉飯

地址：台南市中西區府前路一段136號

電話：06-2208546

營業時間：07:00-14:00

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com