未命名-18.jpg

IMG_8210.jpg

位在西門路一段上對面家是大城國中。

IMG_8211.jpg

水交社是台南很知名的眷村聚集地方,早年眷村裡面隱藏許多美食,最知名就是第一代經營老鄧牛肉麵,現在老鄧牛肉麵味道完全改變,讓小高完全沒有慾望寫文章分享,這間「趙家燒餅」創立於民國47年超過一甲子,在台南也是很知名的眷村燒餅店,趙家燒餅是使用缸爐來炭烤燒餅,截然不同於ㄧ般所使用的烤爐,這樣燒餅會多出焦香的滋味,今天特地跑來這裡買早餐回家品嚐,燒餅口感確實很美味定價也合理

IMG_8212.jpg

老舊牆面貼著餐點的照片供參考,這裡除了有賣傳統燒餅之外,還有賣三角餅、甜燒餅、圓燒餅、長燒餅及鹹豆漿等等。

IMG_8206.jpg

IMG_8207.jpg

老舊厚實的木板上面鋪滿桿好麵皮,不同形狀撒上滿滿白芝麻等候炭烤。

IMG_8205.jpg

這是傳統手工缸爐炭烤爐來烤燒餅,與外面賣胡椒餅炭烤方式皆同。

IMG_8214.jpg

這位應該是第二代老闆為人很親切。

IMG_8213.jpg

燒餅裡面皆有添加蔥花來增加口感。

IMG_8228.jpg

今天就買燒餅油條32元與燒餅夾蛋(不知道價錢)。

IMG_8230.jpg

燒餅油條32元。

IMG_8231.jpg

這燒餅裡面夾著整條油條的份量,這油條並不是店家自己油炸的,油條很軟Q無油耗味真好吃,燒餅表皮超酥脆帶點焦香,裡面很軟Q與油條一起吃超好吃,如果是剛剛出爐燒餅會更美味。

IMG_8233.jpg

燒餅夾蛋(不知道價錢)。

IMG_8234.jpg

這燒表夾蛋確實很美味值得推薦。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):趙家燒餅」銷售空間環境還可接受,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高吉利大大推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

趙家燒餅
地址:台南市南區西門路一段387號
營業時間:0530~1200

電話:06-2656670

台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()