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位在三民市場就在自強路路口處。
今天下午來到三民市場找下午茶點心,今天特別想要吃臭豆腐解饞,三民市場應有兩家賣臭腐攤位,其中有ㄧ家叫郭家臭豆腐,小高發現這家三角窗「臭味相同」攤位很整潔,重點是攤位上放置很多佐料供搭配,這樣吃法確實我沒有品嚐過,因此才決定品嚐看看與各位分享,小高品嚐完覺得有點失望就僅參考。
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攤位上方掛著扛棒原來是連鎖品牌店家,臭豆腐口味沒提升想加盟就要考慮,攤位上掛著菜單供顧客參考,菜單上有臭豆腐與豆皮兩種菜色,兩種菜色定價皆是大盒70元和小盒55元,較特殊有提供臭豆腐與豆皮綜合口味。
店家會給裝有醬油的免洗塑膠盒,然後就在攤位上自行添加佐料。
這些佐料品項很多可供選擇添加,有蔥花、洋蔥丁、九層塔、香菜、蒜泥、洋蔥泥、蘿蔔泥、醋、芥末、辣椒及番茄醬等等。
攤位上鋪滿各種初步油炸好的臭豆腐,等客人點餐再把這臭豆腐再次油炸。
脆皮臭豆腐大盒70元。
這盤臭豆腐份量足定價70元有點偏貴。
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這臭豆腐是切成小塊狀表面炸成金黃色。
直接把我選擇佐料淋到臭豆腐裡面。
盤子上有附上臭豆腐好夥伴台式泡菜。
泡菜酸甜很清脆很好吃。
這臭豆腐有點偏硬根本沒有酥脆感受,豆腐完全沒有臭味很像是炸豆腐。
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樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「臭味相同脆皮臭豆腐」用餐空間整潔舒服,服務很親切,整體口感普普的定價偏貴。
店家資訊:臭味相同脆皮臭豆腐
地址: 高雄市三民區三民街與自強路路口處
營業時間:14:30~23:00
電話:0910-865 559
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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