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小高最近常來內惟市場採買家庭所需,今天是清明年續假期前來尋找美食,這攤「和樂燕」原本就是我的口袋名單之ㄧ,今天較特別攤位卻擠滿採買顧客,平常時攤位的生意並不是很好,這家「和樂燕」是傳承三代老字號美食店家,今天就買粉腸與鹹水雞兩種餐食,回到家拍照順便品嚐看看,小高覺得很好吃但定價偏高一些。

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攤位前面擠滿購買顧客想要拍照有點不方便。

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攤位旁邊掛著大紅帆布上面有菜單供參考,這裡有賣鹹水雞、煙燻雞、大腸、粉腸、港式叉燒、紅燒吳郭魚及四神湯等,還有提供拜拜使用的三牲供選購。

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小小攤位後方店面是專屬料理廚房,攤位上有鹹水雞、煙燻雞、大腸、粉腸、港式叉燒及燒吳郭魚等供選購。

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這是表面焦黃色的煙燻雞是以秤重來計價。

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這是表面金黃色的鹹水雞是以秤重來計價,老闆娘說這整隻鹹水雞大約要500元,小高知道最近雞肉漲價很多喔!

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這是外觀很厚實又飽滿粉腸超級吸睛。

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小高就是被這粉腸外觀給吸引才直接購買。

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小高今天就購買粉腸與鹹水雞回家品嚐,小高並不知道兩種定價是如何,結帳時老闆娘向我收取110元。

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買粉腸老闆會附上佐料供沾食。

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這粉腸外觀色澤偏豬肝色是我喜歡顏色,粉腸超紮實有嚼勁滋味濃郁超好吃

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這鹹水雞肉質很潔白雞皮呈現金黃色,這肌肉很紮實不柴比較偏水煮雞風味。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「和樂燕」銷售空間很整潔,服務親切,整體口感水準之上定價偏貴,還是值得樂天小高推薦給您品嚐


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店家資訊:和樂燕

地址:高雄市鼓山區九如四路1460巷13號

營業時間:15:00~售完

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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