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 位在莊敬路巷弄裡全新扛棒很顯眼,斜對面是小高分享過花花世界火鍋

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御壽屋聽起來就像是預售屋的發音,沒錯店家店名就是這來發想,這家御壽司是剛剛開幕2個月,沒有請網紅來行銷卻低調的經營,小高看網路評價好才前來品嚐,這家壽司店有個特色員工都很年輕,這群年輕人以前是爭鮮同事,一起離職出來創立這家壽司店,品嚐完覺得美味定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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 店面外觀沒有很奢華裝潢是走日式小清新。

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 店面櫥窗有擺放菜單供顧客拿取。

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 木門推開讓我感到驚訝是一群年輕人,廚師跟服務員都好年輕喔!

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 裡面空間是選擇重點性來裝潢 ,有吧台板前座位區跟四人位子,裡面大約有20座位供顧客內用。

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 這群年輕人各有專長正在忙碌中。

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 裡面裝潢是有點簡約日式風格很舒服。

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 這厚厚一本菜單設計比較傳統些,菜色種類很多可供選擇, 小高就選擇較平價定食來品嚐。

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 這張是點菜單供顧客直接畫選,菜單很多可選擇定價合理。

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  今天就點綜合海鮮拼定食260元,,感謝老闆招待2貫鮭魚腹握壽司。

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 這鮭魚腹握壽司魚肉切的厚實又大塊。

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 這鮭魚腹部油脂特別豐厚看起來很吸睛。

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         醋飯很軟Q酸度適中,鮭魚油脂豐厚入口即化真好吃

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 綜合海鮮拼定食260元。

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 小高不吃蝦子請服務員幫我更換主食,這定食有主食小菜白飯甜點味噌湯等,整個定食給個份量很多定價親民。

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這高麗菜絲放置主菜是炸牡蠣、炸蟹鉗跟炸竹筴魚等

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 這些炸物裹厚粉高溫油炸成金黃色    

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這竹筴魚裹這麵包粉超酥脆不油膩,這魚肉很鮮嫩無魚刺真好吃

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這炸成金黃色蟹鉗僅露出蟹鉗,還是很酥脆內餡鮮甜真好吃

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 這是廣島牡蠣大小算是適中,很酥脆不油膩牡蠣還有湯汁,這炸廣島牡蠣算是不錯吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):御壽屋Yosuya」用餐空間日式小清新很舒服,服務親切,整體口感水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。


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店家資訊:御壽屋Yosuya

地址: 701台南市東區莊敬路136巷5號 

營業時間:12:00–15:00, 17:00–21:00(週四公休)

電話: 0988 873 587

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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