位在金華路上紅色新穎扛棒很顯眼
搜尋網路發現這家「兄弟仔肉燥飯」評價還不錯,因此今天午餐就決定前來品嚐,來到店家才發現隔壁是「上好林土托魚羹」與「金鍋貼」,以上兩家美食也是小高很推薦店家,「兄弟仔肉燥飯」並不是一家傳承好幾代的老店,而是兩位年輕兄弟共同創立的,老闆說他們創業至今才2年時間,很難得年輕人創業竟然選擇小吃,而不是選擇早午餐及咖啡等餐廳,品嚐完覺得肉燥飯確實很美味,其餘菜色口味僅能說還可以而已,餐點定價親民值得小高推薦給您品嚐。
騎樓有放置桌椅供顧客坐下來用餐。
白鐵流理台很新穎可見使用年限不久。
裡面這兩位年輕人就是老闆兄弟兩人,看這長相有點懷疑是雙胞胎兄弟。
桌面上有放置初步料理好的食材,最令小高關注就是這虱目魚腸和內臟。
流理台上有放置幾樣家常菜供顧客選擇,這樣規劃有點像是台南特有的飯桌。
室內用餐空間很寬敞環境維護很整潔,有擺放桌椅供顧客坐下來享用餐點。
店內四處都有掛上菜單供客人點餐參考,整體菜色以台南特有小吃為主,整體餐點定價我覺得很平價。
小高今天點肉燥飯(大)30元、肉燥飯(小)15元、煎魚腸50元、滷豆腐10元、荷包蛋15元、滷腸子25元及虱目魚肉湯40元等。
這盤是滷腸子25元與滷豆腐10元。
這滷腸子很入味軟Q好咀嚼真好吃。
這盤是煎魚腸50元。
感謝老闆特地幫我料理虱目魚腸,因老闆使用油炸而不是油煎,導致這虱目魚腸變乾柴不好吃。
這肉燥飯(大)30元與肉燥飯(小)15元做比較,當然小高建議選擇大碗肉燥叫超值。
這肉燥飯(大)30元+荷包蛋15元。
這荷包蛋裡面蛋黃呈現液體狀態。
這碗肉燥飯米飯是煮的比較軟爛些,這肉燥使用帶皮肥肉下去滷製,肉燥鹹香甘甜與白飯一起超好吃。
肉燥飯(小)15元。
我太太說這碗肉燥飯確實很好吃。
這碗虱目魚肉湯40元。
這碗虱目魚肉湯很大碗定價很親民,湯頭就很清甜爽口好喝。
這虱目魚肉很軟嫩不乾柴好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「兄弟仔肉燥飯」用餐空間整潔舒服,服務親切,整體口感有水準定價偏親民,值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:兄弟仔肉燥飯
地址:702台南市南區金華路一段522號
營業時間:09:30–20:30
電話:0962-057-300
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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