至從直轄市縣市合併後台南市面積就變大好幾倍，小高之前分享美食皆集中在舊台南市市區為主，最近跑來麻豆區分享當地較知名平民小吃，緊鄰佳里區的美食就順便選擇幾家與各位分享，這家「手感手工房」是佳里區隱藏版的美味的烘焙坊，老闆說他1981年在台北創立嵐山咖啡已有40幾年，觸角還觸及阿里山跟佳里區這間「口感手工房」，小高約早上10:30專程跑來購買披薩跟麵包，不知麵包下午3點出爐因此才敗興而歸，已經來店家當然不放過購買披薩回家享用，品嚐完覺得很美味定價合理範圍內，值得樂天極力推薦給您品嚐。
透天店面外觀有稍微裝潢呈現小清新的氣息，僅供應外帶因此有放置菜單供參考。
首先介紹手寫菜單供各位好友分享，上面有寫低溫烘烤核桃定價供參考。
店外擺放桌子上頭有放置一球球麵團在醒麵中。
黑板上有有手寫是手工餅乾供顧客參考。
這大門上有貼海報有印上嵐山咖啡超顯眼，還有一些手工披薩供顧客參考。
大門有貼營業資訊供客人知曉，想購買需要先敲門店家會出來招待。
店裡頭是製作披薩跟麵包等烘培商品的場所，裡面有放置低溫烘烤核桃供挑選，因爲廚房所以室內空間不開放拍照喔！
這張是店家的甜點菜單供顧客選擇購買，菜單裡部分烘焙品需要預購才有，想知道商品詳細資訊也可以上店家臉書參考。
店外有放置披薩菜單供客人點餐參考，菜單有夏威夷、瑪格麗特、綜合、牛肉、海鮮、超燒雞、素食、水果、鮪魚沙拉...........等，披薩餅皮有分薄皮跟厚切兩種給選擇，整體披薩種類有很多可選擇定價合理。
看起來有點老舊披薩烤箱就放置騎樓下，這是顧客所買的12寸披薩給我拍照。
小高就外帶8寸照燒雞肉披薩160元。
這薄皮披薩8寸定價160元定價確實偏便宜。
這披薩餅皮超粗脆微甜會牽絲真好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「口感手工房」銷售空間很整舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：口感手工房（菜單要依據官方臉書公佈才正確）
地址：722台南市佳里區文化路532號
營業時間：10:00～19:00（週二公休）
電話： 06-7234888
樂天小高邀約資料
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Line ID：0937318086（不是電話喔！）
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