吃。網購宅配｜永康區・「亞堤法式手工千層坊」。台南永康・綜合千層蛋糕 @ 樂天小高の美食之旅

亞堤法式手工千層坊.jpg

自從之前小高臉書的千層蛋糕爭議至今，網友的介紹反應熱烈至今小高正在繼續努力中，這家亞堤法式手工千層坊也是網友介紹，如果有看到這篇文章麻煩告訴我，因小高已經忘記是哪位，特別要向您說聲感謝，真的是超讚的千層蛋糕呢。

亞堤法式手工千層坊很陌生的名字，工作室在台南市永康區鹽行星巴克附近，小高靠臉書資料直接與老闆通話，老闆本人相當客氣且服務熱忱，小高訂了組合式千層蛋糕5種口味，共花費450元一片才90元（7吋），切記千層蛋糕皆要預訂哦，所以老闆隔一個禮才拜送到小高的家（台南市），老闆本人相當客氣年紀約40出頭，小高這時才表明我是部落客，要品嚐他的千層蛋糕寫分享文，老闆原本不向小高收費但我拒絕（老闆做證），不收錢我怎麼好意思評批您啊😁，一切照規矩來感謝您的好意。

品嚐完他們千層蛋糕小高找到了，口感接近深藍千層蛋糕，但價錢一片才90元，CP值目前第一（我的感受）。亞堤法式手工千層坊網路爬文，奇怪沒有部落客寫過，只有店家的粉絲團資料，要寫文章沒題材對小高我來說有點困難，也不能亂掰會被告哈哈😂，只好厚臉皮打電話跟老闆問清楚，老闆說成立的理想是，希望千層蛋糕是個平價、平民化的美食，讓每人都有能力能夠享用。且為滿足千層愛好者的味蕾，對於想購買量少的千層需求且又無法自行揪團的朋友們，特別不定期推出散裝綜合及併裝系列，團購來滿足大家口慾，讓大家沒有任何負擔的享受美食。

老闆說，在食材皆嚴選進口原物料以及馬達加斯加香草莢，鮮新紅殼土雞蛋及濃純的鮮奶所製成的卡士達醬，蛋皮細緻柔軟Q彈、香滑入口、蛋香十足、少油、少糖、甜度適中，不添加任何人工香精、色素及防腐劑，均是當天製作，當天交貨哦，希望給大家一個天然、純淨、健康、無負擔的美食。

草莓千層90元，內夾三層鮮新草莓。

感謝小高太太用心擺盤，小高我是喜歡用離閃從不同角度補光。

不同角度的光源讓千層蛋糕更富有擺盤的氛圍。

仔細算共約40片的薄薄蛋皮(眼睛要脫窗了啦)，中間夾著三層新鮮的草莓，上面再擺上整顆草莓這樣才90元👍👍👍👍👍👍👍。

口感與深藍與瑪琪朵朵千層相近，入口非常綿密完全沒有層層蛋皮的感受，小高個人是比較喜歡入口即化綿密的口感，且他完全是天然的甜味超好吃的😱💓💓。

蜂蜜檸檬千層90元。

蜂蜜檸檬千層酸酸甜甜的好滋味，巧妙利用了檸檬清爽的香氣和酸味搭配甘醇的蜂蜜香，這片全新的口味蜂蜜檸檬千層必買（不買會後悔）。

感謝高太太不同的擺盤設計。

一樣的拍法不同的氛圍。

拍千層蛋糕背面可以看到蛋皮很薄。

算算還是約40層真的用心不偷工減料。

蜂蜜檸檬是由新鮮的檸檬下去製作，層層的蜂蜜蛋皮，Q軟有彈性，吃進嘴裡抿開的檸檬香，酸味與蜂蜜味，層層分明，細緻微妙，清爽不膩口！

抺茶千層90元。

抺茶千層是用宇冶抺茶與萬丹紅豆製成的。

高太太下面鋪上紅色玻璃紙，擺上小高後花園採的花還是很棒的擺盤。

使用不同的光源補光。

千層上面撒上抹茶粉，中下方夾中一層紅豆泥相當美觀。

背面拍一下。

濃郁的抹茶一點也不苦，層層的抹茶的蛋皮，Q軟有彈性加上綿密紅豆泥超級好吃。

摩卡千層90元。

摩卡千層是巧克力與espresso(濃咖啡)混合調製成的。

不同的擺盤與光源。

蛋皮的厚度薄且均勻，巧克力濃郁入口滑潤超級好吃。

原味千層90元。

原味千層是用卡士達醬、馬達加斯加香草莢與香緹餡製成的。

不同的擺盤與不同光源來拍。

背面再拍一下。

口感濃郁的香草味道滑潤的蛋皮入口即化超級好吃。

樂天小高食後個人心得分享：目前小高共品嚐深藍、瑪琪朵朵、狸小路、可露語、福米、亞堤法、芙烈達、凱西姨姨等千層蛋糕，亞堤法式手工千層坊的千層蛋糕，是小高目前心中CP值第一名，後續小高還會有人良千層、神秘千層、SiKa千層、到時候再做個總結語分享，亞堤法式手工千層坊的千層蛋糕

想當然一定要收錄樂天精選文章裡。

台南・高雄・網購「千層懶人包」

樂天小高「精選好店」

以下是下載於臉書亞堤法式手工千層坊粉絲團

【千層品項與售價】
千層口味：7吋價格/9吋價格

原味千層： 750 / 950
摩卡千層： 850 / 1050
芝麻千層： 850 / 1050
焦糖千層： 850 / 1050
抺茶紅豆千層： 850 / 1050
蜂蜜檸檬千層： 850 / 1050
鮮豆咖啡千層： 900 / 1100
栗子千層： 900 / 1100
香草朱古力千層： 900 / 1100
香蕉巧克力千層： 950 / 1150
鮮果千層：1000 / 1200
*為求口感新鮮甜美，冬天推出草莓口味，夏天推出芒果口味，都是擁有3層新鮮水果的時令性蛋糕

【訂購方法】
1.整顆單一口味，隨時皆可電話預訂或臉書Messenger留言預訂，最晚為出貨前一天。
2.綜合口味可採取：
（1）自行揪團，來電或臉書Messenger預約揪團取貨日期、時間和地點。
（2）參加亞堤千層合購團，我們會不定期開團。（ https://www.facebook.com/groups/1625921994317192）
（3）若是無法自行揪團或我們開團時間以外，需要二、三、四併及綜合口味(五併)，可於一至二個禮拜前來電討論交貨時間，由我們來幫您po文，尋找合購人或幫您詢問粉絲自揪的團是否還有名額可以一起合購。
PS:自行揪團說明：
二併(二種口味)、三併(三種口味)、四併(四種口味)都需一次購足所需拼成的各種口味顆數，才能組合而成；價格則是以該選購的口味單價合計計算喔！
ex: 二併團：一團2顆=4盒(一盒五入)；如：原味和草莓雙併則需購買，原味一顆、草莓一顆共二顆再由我們來為您組合成二顆，每一顆蛋糕內均有原味和草莓各半的雙口味組合；價位：原味750+草莓1,000=1,750÷2=875（=1顆）；三，四以此類推。
ex：綜合(五併團)：一團5顆=10盒(一盒五入)；口味：原味+自選四種口味；
需一次購買五顆不同口味，再由我們來為您組合成五顆，每一顆蛋糕內均有原味和自選四種口味，每種口味2塊或分成10盒(每盒五入)；價位：每盒450，二盒=一顆以850計算。

【面交、外送及宅配部份】
1.面交：
綜合千層：一盒以面交為主（若有特殊狀況可來電或FB發訊息討論外送）
地點：永康塩行星巴克，取貨時間(13:00~19:30)。
2.外送：【需要到貨時有人在可以交貨，綜合千層兩盒即可以外送】
由於採當天早上現作，當天交貨，外送時間視當天狀況，最快為11:30，最晚為13:00後開始。
外送以原台南市及永康，南科為主；鄰近的仁德，歸仁，新化，新市，善化則需視出貨當天所有外送行程排定後才能決定是否還有時間外送；其他地區與外縣市則只能宅配。
由於我們是採區域配送，同一區域的客户，希望都能在同一時段做配送，若有其他因素，需於特定時到逹，可以先告訴我們，可以的話，我們會盡力配合，謝謝！
3.宅配：
為貨到日之前一天下午製作完宅配，次日中午前到貨。
外縣市均由宅配公司配送，需自付宅配費用，一顆150元，二顆210元，三顆至四顆270，五顆以上免運費，但貨到需同一地址！
原台南市訂購量一團5顆（10盒），已由亞堤工作室工作人員親自外送，不收取任何費用，若有需要宅配一樣依照原宅配規定自付宅配費用，不同地方分別分開計算（1顆150，2顆210，3~4顆270）
另外，合購團裡的數量是以“盒”為單位，一盒五入（片）；二盒共10入（片）二盒（10入）可組合成“一顆”圓形蛋糕。
盒裝宅配，碰撞風險較大，建議組圓宅配碰撞風險較小；若無法接受宅配運送過程中的【自負碰撞風險】請勿訂購，謝謝！

【付款方式】
1.永康塩行星巴克面交及外送可於面交時付款。
2.外縣市宅配須於到貨日前三天，將款項匪款完畢，才會排入製程並於匯款後以fb訊息方式回覆以下資料喔！
訂購人大名及連絡電話：
收件人姓名：
貨到地址：
連絡電話：
匯款帳號末五碼:
以利銷帳出貨，謝謝！
PS：目前沒有出售單塊的部份，最少量的是一盒五入裝的綜合千層。
綜合團開團結單後若遇到颱風侵襲，政府宣佈停止上班上課時，為了粉絲面交取貨和外送人員安全及配合宅配公司停止上班收件，出貨日期往後順延一天，若有不便之處，敬請見諒，謝謝！
以上說明，若有任何疑問皆可來電0920939399，由專人為您解答，謝謝！