位在永大路上外頭掛大大扛棒很顯眼。
網路發現「鼎天燒臘專門店」評價才專程前來購買，來到店面，小高覺得外頭扛棒充滿港式氣息，附近有小高分享過「喜樂燒臘」的營業場所，這間「鼎天燒臘專門店」是一對中年夫妻共同經營中，闆娘說，老闆的廚藝是香港廚師所傳授的，店家開幕至今還不到一年時間，取這店名讓我聯想到不遠處「鼎記燒臘」（小高分享過），相信店名很相似應該是碰巧吧！觀看菜單這裡僅賣港式燒臘便當，餐點品項很多定價合理範圍，小高就外帶三寶飯和火肉飯回家，不意外品嚐完覺得很美味，值得樂天小高極力推薦給您。
這外觀讓我覺得很像是一間飲料店，有點日式的氣息很簡約真舒服。
這店面是開放式用餐空間環境舒服，靠牆處有放置吧台式座位區，大概有6席位子供顧客坐下來用餐。
這開放式料理吧台有擺放各式燒臘，吧台裡老闆負責剁肉相關工作。
吧台後牆面有掛菜單供顧客點餐參考。
這張是店家點菜單供顧客參考點選，菜單有便當系列和單點系列，這裡還有整隻油雞供挑選。
這裡便當還有提供醬汁、蔥油及辣菜脯供額外選擇。
小高就外帶三寶飯100元和脆皮火肉飯110元。
這是三寶飯100元。
這三寶飯有叉燒、油雞和烤鴨等三種主菜，還有三種不能挑選配菜供搭配，小高還要加醬汁、蔥油及辣菜脯來提味。
這三種配菜整體口感很爽口不錯吃
。
這油雞很入味多汁軟嫩超好吃
。
這叉燒偏甜滋味很軟Ｑ不柴超好吃。
這是這鴨皮酥脆帶點油脂很軟Ｑ好吃。
這是脆皮火肉飯110元。
這便當有脆皮火肉、三種配菜及三種佐料。
這火肉超酥脆又入味Ｑ彈超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鼎天燒臘專門店」用餐空間很整潔超舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：鼎天燒臘專門店
地址：71087台南市永康區永大路二段53號
營業時間：週一～週五10:00–12:30,16:00–18:30/週六10:00–12:30（週日公休）
電話：06-205-6520
樂天小高邀約資料
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