沿著電梯一旁開始排隊來等候入席用餐。
今年九月份「魁力屋拉麵台灣」進駐新光三越台南小北門店，而11月初有「麵屋一燈-新光三越西門店」選在新光三越西門店開幕，兩間都是日本知名的拉麵連鎖店，不同是麵屋一燈來台已超過10年之久，小高今年4月份分享過「麵屋一燈-高雄夢時代店」的美食文章，網路得知，麵屋一燈選在新光三越西門店開幕，小高才專程前來品嚐與各位分享，來到現場發現用餐人潮不會太多，但外頭卻排滿等候用餐的顧客，原來剛開幕因人手不足導致久候，這店面原本是大河屋台南西門店的場所，裡頭裝潢維持日本江戶時期的氛圍，觀察菜單主要分類有拉麵類、小菜類、配料追加類、飲品類及冰淇淋類等，小高就點海貝清湯拉麵來享用，品嚐完覺得美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。
入口處有設置服務櫃檯來服務顧客，就在這裡等候服務人員前來帶位。
服務台有放置菜單供顧客點餐參考。
服務員會先問有幾位前來用餐，服務員會給這張QR碼供線上點餐，點完餐等服務員來前帶位服務，用完餐再至服務台結帳即可。
這是從店家點餐系統截圖下來供參考，拉麵品項不多定價合理範圍。
開放式用餐空間充滿日式簡約的氣息，眼前是共桌型的個人座位區。
店面角落裡有比較大用餐空間，裡頭有擺放4人桌供客人入席用餐。
餐廳中間處有放置佐料、茶水和餐具供使用。
從外面往裡頭拍照是店家全景供參考，廚房就設置在餐廳最後方的角落。
小高就點海貝清湯拉麵298元和溏心蛋29元來享用。
這碗是海貝清湯拉麵份量不多定價可接受，拉麵裡有淡菜、豬叉燒、雞叉燒及蔥段等。
一旁有放置小碟子供客人放置淡菜殼。
再把溏心蛋放置裡頭來拍照。
這湯頭很清甜爽口非常好喝。
這溏心蛋蛋黃帶點黏稠度很入味超好吃（必點）。
這豬叉燒和雞叉燒份量不多口感中規中矩。
這淡菜充滿海味很鮮甜真好吃。
這拉麵麵條小高是選擇普通硬度，這麵條很軟Q有嚼勁超好吃。
天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「麵屋一燈-新光三越西門店」用餐空間整潔舒服，服務親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
檢視較大的地圖
店家資訊：麵屋一燈-新光三越西門店
地址：新光三越台南西門店B2F A區
營業時間:11:00-22:00
電話：無
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
食｜台南。 (6)