位在楠都東街裡斜對面是知名森川日式料理。
這間「無名古早味麵攤」就在南都東街巷弄裡面,小高之前來品嚐森川日式料理發現的,原本在建工市場裡面營業35年之久,現在遷移至楠梓火車站附近繼續經營,今天利用午餐時間前來品嚐,小小麵店卻是隱藏許多美味傳統美食,如果住在附近很推薦您來品嚐看看。
麵攤上貼著紅色字體很顯眼且又吸引人。
攤位上有大鍋肉羹顏色偏深褐色,旁邊兩大鍋就是煮麵條基本設備。
透天店面空間不大騎樓是料理廚房,料理台上擺放整齊維護的很整潔。
櫃子裡面放置已經滷好的各式滷味,滷味切好還要經過滷汁川燙過。
室內空間不大座位擺設有點擁擠,用餐空間有稍微裝潢過有點復古氣氛。
牆面上貼著菜單供客人點餐參考,這裡主要是麵食類為主,再搭配細麵、寬麵、意麵、板條、米粉、刀削麵及米苔目等麵條,來增加菜色品項可供選擇,還有一些滷味供自行夾取。
這張複貝菜單供客人自行畫選,菜單上以各種不同麵條滿足客人選擇,今天就點刀削麵(小)40元、麻醬意麵(小)40元、香菇肉羹40元、肉燥飯30元及滷味50元。
滷味50元。
這些滷味皆是基本款售價偏超值,滷味有淋上自製醬油膏來提味,這醬油膏很厲害讓滷味更為美味。
麻醬意麵(小)40元。
這碗麻醬乾意麵表面淋上滿滿肉燥,這意麵是選擇屬於鹹水意麵麵條。
這乾意麵胡麻滋味十足很Q彈非常好吃。
刀削麵(小)40元。
這碗刀削麵表面鋪滿店家招牌榨菜肉絲,店家榨菜肉絲滋味很入味不死鹹好吃,旁邊再淋上肉燥來提味。
這刀削麵與我想像有點不同是一整條,麵條富有嚼勁鹹香超好吃。
肉燥飯30元。
這碗肉燥飯看起來就令人驚艷,因為還有添加榨菜肉絲在裡面,肉燥使用肥肉與瘦肉各半滷製而成。
肉燥飯鹹香又開胃不油膩非常好吃。
香菇肉羹40元。
這碗香菇肉羹很大碗定價超值,湯頭偏深褐色有肉羹、香菇、筍絲及香菜等,至於香菜是可以選擇要不要添加喔!
這湯頭勾芡適中充滿柴魚滋味很好喝。
肉羹份量很多肉質入味又軟嫩非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「古早味の麵攤」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高吉利大大推薦給您品嚐。
住址:高雄市楠梓區楠都東街162號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
電話:0909459721
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