位在武廟路上武廟市場37號攤位。
這間「武廟市場蔡家什菜」是格友分享到我的社團得知,小高本人是很喜歡吃傳統的油飯,所以看到格友分享油飯美食吸引我,今天午餐時間前來購買回家品嚐,蔡家什菜這裡賣的豬血湯、炒米粉、芋頭油飯、麻油雞及茶碗蒸等菜色,品嚐完油飯口感中規中矩而已。
料理台上除了什菜湯50元,還有炒米粉30元、炒麵30元、豬血湯40元、茶碗蒸30元、油飯(小)30元、麻油雞飯50元、滷魚頭和肉燥飯(小)30元等。
這盤是炒米粉與炒麵等食材。
這茶碗蒸很吸引人但是小高沒有品嚐。
滷虱目魚頭很大顆又入味無腥味好吃。
什菜湯是小高喜歡的但是沒有購買可惜。
這裡油飯有添加大量魷魚來製作油飯,這油飯較特殊有添加芋頭丁。
這裡油飯也可以秤重來購買回家品嚐,這油飯秤重ㄧ台斤定價100元。
好吃的油飯基本上要很入味,稱為油飯當然糯米要點油油的,再來糯米蒸煮的軟Q不柴,蔡家油飯就是少了油與香氣,雖然如此還是相當好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「武廟市場蔡家什菜 」銷售環境很整潔,服務很親切,整體口感有水準售價合理範圍,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
武廟市場蔡家什菜
地址:高雄市苓雅區輔仁路123號(武廟市場37號攤位 )
時間:110:00-19:00
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
樂天小高邀約資料
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