樂天小高の美食之旅

位在民族一路901巷裡面靠近新莊高中。

這間「李記刀削麵」是在地老饕喜歡刀削麵店，老闆說他們在這裡創業已經有8年之久，刀削麵的廚藝是由老師傅所傳授，今天利用平日午餐時間前來品嚐，小高很推薦店家刀削麵確實好吃，蔥油餅很酥脆且不油膩，只是牛肉麵口感中規中矩而已，當然有很多菜色還沒有品嚐，但小高相信應該是很美味才對。

騎樓放置料理台環境維護很整潔。

大門旁邊有放置菜單供自行拿取，還有包好的佐料供外帶自取使用。

室內用餐空間很寬敞座位數量很多，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

牆面上掛著菜單供客人點餐參考，菜單品項不多就以外省麵為基調。

牆面上掛著手寫刀削麵的淵源供參考。看完也增加美食的不同的知識。

入口處有放置使用保鮮盒裝盛的小菜，裡面小菜想吃直接告訴店員處理，旁邊有餐具與佐料供自行取用，值得一提店家自製辣椒醬是非常辣喔！

這張是店家的點菜單供自行畫選，今天就點牛肉湯麵90元、榨菜肉絲麵40元及蔥油餅30元等。

榨菜肉絲麵40元。

榨菜肉絲麵是使用刀削麵的麵條，表面有榨菜肉絲、白菜、油蔥酥及蔥花等。

這榨菜肉絲就外觀令小高有點期待，只是裡面肉絲切的比較小塊些。

這炸菜確實令人滿意很入味不死鹹好吃。

這刀削麵削的厚度剛好又均勻，刀削麵麵粉香氣濃郁很軟Ｑ超好吃。

牛肉湯麵90元。

這碗牛肉麵份量足定價很合理，牛肉是整條牛腩肉下去燉煮的。

這湯頭較偏清爽很甘甜不油膩好喝。

這牛腩肉超入味很Ｑ彈好吃。

牛肉麵是使用ㄧ般的麵條還不錯吃。

蔥油餅30元等。

這盤蔥油餅份量多外觀呈現焦黃色，表面有灑上滿滿胡椒粉來提味。

蔥油蔥超酥脆鹹香很紮實不油膩超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「李記刀削麵」用餐空間很節舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：李記刀削麵
地址：高雄市左營區民族一路901巷26弄47號

營業時間：11:00-13:50、17:00-20:15(周日公休)
電話：07-347-9692

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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