岡山羊肉全國知名近乎岡山的代名詞，岡山最知名是德昌羊肉我不喜歡，內行人就會知道舊市羊肉與源坐羊肉，內心最喜歡是舊市羊肉吃了幾十年，近年來因網路發達許多人分享，且經過重新裝潢人潮爆滿，重要是變的超貴的服務品質底下，轉換跑道小高擁抱源坐羊肉，奇怪遷移地點重新裝潢的源坐羊肉，又人潮爆滿用餐時間排隊不足為奇，不喜歡用餐還要排隊的小高，就此不想大老遠去岡山品嚐羊肉，這家宏圖羊肉是上次，小高分享源坐羊肉文章網友留言推薦的，網友推薦小高一定是使命必達。
據說岡山有名的羊肉店，德昌羊肉、源坐羊肉與一品羊肉等名店，皆是源至舊市羊肉的始祖蔡天慶，另外這家宏圖羊肉也是，原來老闆娘是以前舊市羊肉的老師傅，自立門戶創立宏圖羊肉，難怪小高對這幾家羊肉特別喜歡，一品羊肉有陣子沒去品嚐，找時間在去品嚐看看CP值如何再分享，至於舊市羊肉應該不用太多人分享了，😁，太好了小高終於了解岡山羊肉史。
招牌上就寫著美鳳有約特別推薦，哇！美鳳有約是很久以前美食節目，也是讓美食節目收視率衝高的始祖。
在岡山維仁路算是美食一條街。
門牌號碼。
看起來生意不是很好。
老闆說攤位櫥窗皆是現宰的新鮮羊肉，不是小高拍的不清楚是玻璃霧氣啦😆。
與舊市羊肉不一樣沒有現場切羊肉。
料理羊肉就在前面。
看起來就是很傳統羊肉店，如果沒有網友推薦小高也不會進去品嚐😳。
裡面的桌位算是不多，客人零星外帶比較多。
價格表如依是現宰羊肉算平價的。
我家老婆邊買邊聊不愧是我的好助手😚。
老闆的女兒學到好手藝👏。
小高很佩服就向我家女兒說，妳看人家年紀才國中就在幫忙做生意。
您們看像不像是國中生，結果糗大了人家已經是高三了哈哈😵。
Menu上面沒標價錢要看裡面價目表，小高今天還是選擇外帶回家品嘗。
涼拌羊肚200元。
份量超多真的不貴好吃嗎？
上面與獨家醬汁充分攪拌融合，外觀可以看到有薑絲、蔥段、辣椒等傳統的配料。
羊肚與獨家醬料完全入味，羊肚超嫩好嚼非常涮嘴
。
蔥爆羊肉200元。
蔥段多的與舊市羊肉一樣多，再加入辣椒看起來就是不油膩。
近拍更能看出羊肉的軟嫩的視覺😋。
您看這個羊肉外觀會不好吃嗎？不管是羊肉的軟嫩度與味道的拿捏，店家總是抓到恰到好處超好吃。
鹹酥羊肉300元。
羊肉的份量相當多且大塊。
單看外觀覺得羊肉肉質很柴錯了。
鹹鹹酥酥的超入味不柴好吃
羊肉炒飯100元。
小高是最怕太鹹太油膩，口感清爽型入味超好吃💘。
羊肉燴飯100元。
您說蔥爆羊肉好吃這也是一定好吃，因為完全是清爽型入味口感超好吃💖。
羊肉火鍋350元，羊肉份量足重點是湯給的超多的。
這些加料都是小高自己放進去喔（不含），因不想吃過量所以才沒有用火鍋的習慣😆。
湯頭是屬溫補的當歸的口感，看起來有點油膩但喝起來並不會。
是帶皮的羊肉，怕胖的小高卻很喜歡這一味。
肉塊相當大且不柴 軟嫩好吃，六人吃這餐共花費1250元真的不貴。
樂天小高品嚐心得主觀分享（僅供參考）：舊市羊肉與源坐羊肉皆是小高的最愛，但因人潮太多與價錢偏高令我卻步，為何同樣老師傅的口感，宏圖羊肉生意就差那麼多呢？總歸一句話視覺感差在裝潢，門面是吸引消費的動機重要因素，舊市與源坐改裝後生意就爆滿，宏圖羊肉口感絕不輸兩家名店，但CP值絕對是最高的，如果好友們不介意用餐氛圍，宏圖羊肉店值得，樂天小高誠心極力大大推薦給您。
岡山宏圖羊肉店
地址：高雄市岡山區維仁路27號
電話：07-6224263
營業時間：11:00～21:00
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
留言列表
食｜台南。 (6)