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位在北區文賢路上外觀很顯眼。

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這家「肉包輝意麵」原本在台南知名的大菜市裡面,目前這家文賢路是兒子在經營中,在阿娟滷麵隔壁也有ㄧ家分店,最有名且生意最好在西門路,大菜市肉包王是二代的女兒經營,小高今天利用星期假日前來品嚐,我很訝異位於文賢路肉包輝意麵,不如小高的預期生意並不是很好,這也告訴我們開店的地點很重要,位於文賢路肉包輝整體的口感,與在西門路大菜市肉包王相同,但是兩家店生意卻是相差很多。

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透天店面騎樓擺放料理台環境很乾淨。

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牆面上著菜單供客人參考,菜色很簡單定價在合理範圍,這裡的菜色比較特殊有包子與燒賣等。

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燒賣2顆/25元。

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兩顆燒賣25元是有點貴貴的,燒賣的整個賣相不是很好看。

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裡面的豬肉餡很大ㄧ顆,豬肉餡很入味紮實非常好吃

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肉包30元。

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這顆肉包偏小顆稍微偏貴,肉包外觀很有老麵的感受。

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肉包口感外皮軟Q充滿麵粉香氣,豬肉餡很入味鮮甜紮實非常好吃

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湯麵(大)45元。

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這碗湯麵外觀清清如水,上面鋪上豬肉片來點綴。

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這湯頭很清爽淡而無味,建議要加點調味料增加口感。

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瘦肉片紮實偏柴口感普普的。

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意麵麵條很軟Q很好吃。

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乾麵(小)40元。

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這碗意麵就是沒有油蔥及豬油香氣,上面鋪滿瘦肉片供品嚐。

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瘦肉片口感就是普普的。

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意麵麵條與底下醬油充分攪拌,麵條口感軟Q但是香氣不足,如果是清爽一族應該會喜歡。

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乾麵(小)50元。

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不再重述。

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魚丸湯30元。

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魚丸湯口感也是普普的,整體口感與西門路大菜市肉包王相近。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):肉包輝意麵用餐環境很整潔舒服,服務親切,整體口感表現有水準定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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肉包輝意麵

住址:台南市北區文賢路476號

營業時間:16:30 - 23:30
電話:0955-657-665

台南「小吃懶人包」

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