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位在榮總路巷弄裡離榮總醫院很近。

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這間「食光約定 創意日式料理 」已經開業超過一年時間,剛開幕有格友分享就收入口袋名單,因機緣關係直到現在才來品嚐與分享,今天利用假日晚上前來品嚐看看,假日要來用餐小高建議預先訂位較保險,今天很感謝老闆幫我自動升級食材,點鮭魚丼飯是使用一般鮭魚肉片,幫我升級為鮭魚腹部的生魚片,生魚片,今天品嚐完感到餐點很美味,整體菜色定價在合理範圍裡面。

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店面使用大片透明落地窗採光非常好,晚上燈光打開直接看到裡面優雅氛圍。

 

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店內裝潢使用潔白顏色來裝潢很優雅,使用大理石與白色磁磚為主要元素,裡面磁磚與地磚使用人形拼貼方式,這樣裝潢就是代表店家待客之道之用心。

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牆面上掛著店家的富有設計感的Logo真美。

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料理吧台大理石紋路很高雅。

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店面後方有放置茶水與餐具供自取。

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板前座位區可以看到廚師料理餐點。

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這個座位區很適合與廚師聊天與用餐。

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這張是店家複貝的菜單供客人參考,這張菜單菜色很豐富有壽司類、丼飯類、定食類、烏龍麵類及飲品等等。

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極鮮鮭魚親子丼(生食)250元。

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店家對於餐點擺盤非常的講究又美觀。

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這盤餐點有鮭魚丼飯、高麗菜、涼拌豆腐及味增湯等等。

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這味增湯很濃郁不死鹹好喝

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涼拌豆腐很爽口不死鹹很好吃

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高麗菜較淡而無味還不錯吃。

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使用很有質感的瓷盤來裝盛餐食,表面鋪滿滿滿鮭魚腹肉、鮭魚卵、玉子燒、蔥花、海苔絲及芥末等。

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這表面粉紅色鮭魚生魚片很吸睛,這是鮭魚腹生魚片感謝老闆幫我升級喔!

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鮭魚卵鹹香無腥味非常好吃

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這些配菜皆是很美味頗有水準的

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這醋飯粒粒分明軟Q偏甜很好吃

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這鮭魚腹生魚片富油脂入口即化超好吃。

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這生魚片沾上芥末將更為美味

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感謝老闆招待飯後甜點奶酪。

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這奶酪奶香濃郁很爽口好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):食光約定 創意日式料理  北歐用餐氛圍很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐


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食光約定 創意日式料理 
地址:高雄市左營區榮總路183巷33號

營業時間:11:30-21:00(無固定公休)

電話:07-310-0298

高雄「日本料理懶人包」

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