樂天小高の美食之旅

位在中正路上對面是六甲國小大門。

這家「愛媽廚房」是當地人很喜歡韓式料理店家，老闆娘原本開在善化區成功創業，經營超過10年累積忠實顧客，幾年前遷移至六甲故鄉開店，能繼續營業順便照顧年邁父親，目前還有善化顧客專程前來用餐，今天我來到六甲遊玩順便尋找美食，這家「愛媽廚房」是當地好友推薦的店家，小高品嚐完覺得美味值得推薦。

大片透明玻璃落地窗採光極好。

室內用餐空間很寬敞環境很整潔舒服。

室內擺滿桌椅供客人坐下來舒服用餐。

入口處有一個風景照讓空間更顯溫馨。

滅菌烘碗機裡面放置餐具供自取使用，疫情期間這滅菌機會多一層保障。

店內格局呈現不規則形狀採光更好。

這是老闆娘的手工製作藝術品，放置在這裡陳列給顧客欣賞。

這些藝術品皆是很環保材料來製作。

這雕塑品竟然是使用衣服來製作而成，這些都是不穿衣服廢物重新利用。

這是老闆娘這項技術訓練師的證照。

這菜單製作很精美菜色品項很多，菜單上有提供套餐給顧客選擇，菜單主要分類有飯食類、拉麵類、湯品類、特色烤肉類、韓式火鍋類、經典韓食、特色料理、素食類、加點類等，今天小高點2人B套餐 580有銅盤烤肉（豬）、韓式炸雞（辣味）、+30元升級石鍋拌飯。還單點韓式部隊鍋（小）250元、海鮮煎餅 180元及3樣小菜 100元等。

把全部食材放置桌面上拍張全體照片。

3樣泡菜 100元。

這三樣小菜街是很道地非常好吃。

海鮮煎餅 180元。

這盤海鮮煎餅油炸到像是蜂巢外觀，整整一盤份量超多有蝦子蹤跡。

這煎餅超級酥脆沾上醬汁更開胃好吃。

這是2人B套餐 580元原有 銅盤烤肉（豬）、韓式炸雞（辣味）、+30元升級石鍋拌飯及2瓶飲料等。

韓式炸雞（辣味）。

這韓式炸雞使用雞腿肉裹粉油炸，呈現焦黃再淋上番茄醬與芥末醬。

這韓式炸雞酥脆微辣肉質軟Ｑ多汁超好吃。

石鍋拌飯。

熱騰騰石鍋拌飯端上桌香氣撲鼻而來，表面有豬肉片、辣豆芽菜、辣黑木耳絲、紅蘿蔔絲、青菜及蛋等食材。

石鍋拌飯充分攪拌與其他食材完全融合。

這豬肉切很厚實很入味軟Ｑ超好吃，白飯有點鍋巴酥脆滋味鹹香超好吃。

 銅盤烤肉（豬）。

這銅板烤肉底下有高麗菜、香菇及玉米筍等，表面有一坨醃漬過豬肉。

豬肉開始攪拌讓均勻受熱完全燙熟。

店家有附上醬汁直接淋上去提味。

這豬肉切很厚實很入味軟Ｑ超好吃。

韓式部隊鍋（小）250元。

這部隊鍋在韓國是有由來的典故，這火鍋裡面有甜不辣、杏鮑菇，金針菇、豆腐、小熱狗、高麗菜、科學麵及起司..等等。

這盤是附上的豬肉片是梅花肉部位。

開鍋表面起司開始融化。

這湯頭微辣起司濃郁很開胃好喝。

這裡面食材皆是很入味好吃。

這梅花豬肉很厚實軟Ｑ不柴超好吃。

這科學麵吸飽湯汁很軟Ｑ好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「愛媽廚房」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/

■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS

■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ

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店家資訊：愛媽廚房

店址：台南市六甲區中正路308號

營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00（周日店休）

電話06-6981680

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com