樂天小高の美食之旅

「大溝頂虱目魚米粉」創立於民國 48 年至今60年，之前的文章是小高團隊小編去品嚐的，今天小高今天近來市場裡面逛逛，發現這家小吃坐滿了用餐客人，重點小高發現很多是年輕的遊客，所以好奇心驅使下坐下來品嚐，今天品嚐完心得非常滿意，餐點好吃且定價非常的超值。

保溫箱裡面放置炸牛蒡的食材。

料理台裡面是由年輕人料理餐點，因為生意太好所以料理台較凌亂。

年輕人身手非常的俐落料理食材。

用餐區坐滿客人環境算是整潔。

這裡座位數多不至於等候太久才對。

這裡沒有點菜單牆面上可以參考，牆面上菜單有湯類、飯類及小菜等，湯類餐點加米粉、泡飯只要加10元，點菜只要向店家直接說即可。

今天點魚肚漿米粉湯70元、炸牛蒡20元及肉燥飯20元等。

炸牛蒡20元。

使用魚漿與牛蒡充分融合下去油炸，。

這炸牛蒡口感充滿魚漿鮮甜軟Q超好吃。

肉燥飯20元。

這碗肉燥飯份量足很超值，肉燥使用都是肥肉為主，就這肉燥飯外觀超吸引我的。

這碗肉燥飯口感與台南阿和肉燥飯相似，口感米飯軟Q醬汁偏甜超下飯好吃。

魚肚漿米粉70元。

這碗魚肚漿米粉很大碗，裡面滿滿大塊的魚漿，還有粗米粉與芹菜末等。

這湯頭非常的甘甜爽口超好喝。

這魚漿很大塊裡面是完整魚肉，有去魚刺裹上於將下去燙熟。

這魚漿肉口感很紮實鮮甜非常好吃，這魚漿肉裡面還是有少許的魚刺喔！

這種粗的米粉在台南常見，重點比較不會吸湯汁，口感很軟Q滑順好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「大溝頂虱目魚米粉湯」用餐環境還可以接受，服務很親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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大溝頂虱目魚米粉湯

地址：高雄市鹽埕區新樂街198之33號

營業時間：5:00-13:30 (售完為止)

電話：(07)521-4919

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

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