樂天小高の美食之旅

位在近於三角窗很顯著。 

這間店是位在東門路近林森路上，的【帝王食補紅面薑母鴨】。

店內的用餐空間不是很大。

不能吃吃火鍋的小高（健康因素不允許），冬天偶爾吃一下羊肉爐與薑母鴨（暖暖身體），這家位於東門路的薑母鴨，在台南市東區是小有名氣，冬天一到總是常常客滿，小高大多會外帶回家舒舒服服的享用，不用在現場等待或人擠人用餐，這個用餐的方式也是不錯的選擇。 

價目表還算行情價位。 

屠宰場與畜牧場合格登記證。 

小高來時店剛開。 

薑母鴨一定要先與老薑，充分的拌炒入味後，一般是再放入快鍋燜熟。

 小高訂了2鍋。

把米酒加上後噴出的大火，把大部分酒精蒸發只留酒香。

 上面浮滿了麻油。

 名片。

 名片背面。

 點餐單有分為內用與外帶喔。

令小高滿意是，他們的鴨肉一點也不柴好吃。 

在家隨便加一些蔬菜，可以稀釋油膩比較爽口好吃。 

 每份皆含4兩老薑，小高比較激賞是他們湯頭，薑與麻油口感搭的剛剛好。

 湯頭一點也不會感到油膩這是小高喜歡的原因，一份是350元喔。

 樂天小高用餐心得（僅供參考）：東門薑母鴨湯頭是比較偏麻油口味，不會是有些店薑母味道太重偏辣，一份350元行情價不貴，但卻發現鴨肉似乎少了一些，但這對小高來說，我比較在意湯頭所以就不在意了，但小高比較在意是，店家服務態度比較不周全，如果排除服務態度不佳因素，東門薑母鴨值得樂天小高極力大大推薦。

檢視較大的地圖 

店址：台南市東區東門路二段178號

訂位電話：06-269-8971

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）