樂天小高の美食之旅

位在小吃聚集海安路上隔壁是六千牛肉湯。

「豪味道旗魚焿 」靠近在夏林路的路邊店面，隔壁阿華炒米粉與六千牛肉我都分享過，據說店家與知名「下大道旗魚羮」有親戚關係，小高今天利用午餐時間前來品嚐，店家餐點很簡單就賣旗魚焿料理，小高原本點大碗旗魚羹米粉，我太太卻幫我點小碗旗魚羹米粉，看到隔壁用餐者點大碗的旗魚羹，我發現店家份量之多令我有點驚訝。

騎樓與人行道皆有擺放桌以供客人內用。

鐵皮屋店面室內是料理廚房，室內有擺放桌椅供客人內用。

料理台前方貼著紅色店名與Logo，上面有標示應該是創立於1955年。

這家店面裡面年輕人應該是老闆本人，有位年紀很大應該是老闆的長輩，店家湯頭使用旗魚粳與三層肉熬煮。

牆面上貼著菜單供客人點餐參考。

這張是老闆給我的有設計過名片，這裡旗魚焿小碗售價每碗30元，旗魚焿大碗均一價50元真便宜，這裡也可以選擇加料白飯、麵、肉、焿及米粉等。

桌面上有放置知名烏醋及辣椒將供使用。

旗魚焿米粉（小碗）30元。

這碗旗魚焿米粉份量足才賣30元，碗裡面有旗魚焿、豆芽菜及沙茶醬。

旗魚焿份量足很大顆口感軟Ｑ鮮甜好吃湯頭勾芡濃度適中偏甜很好喝，加上沙茶醬讓口感更為有滋味。

米粉很軟Ｑ不爛非常好吃。

阿嬤的飯焿（小）30元。

小高覺得店家沙茶醬添加太多，我個人是比較喜歡喝原味的湯頭。

旗魚焿份量足很大顆口感軟Ｑ鮮甜好吃

飯焿是小高小時候常常吃的料理，真的很道地又很飽足感。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「豪味道旗魚焿」用餐環境很整潔還不錯，服務很親切，整體口感表現水準之上定價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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豪味道旗魚焿

住址：台南市中西區海安路一段61號

營業時間：週一~週五0800~1800/週六~週日0800~1800

電話：06 228 9530

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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