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位在永大路二段與大灣三街的三角窗。

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這家「王家牛肉湯」在永大路上是很夯牛肉湯店家,地處三角窗好地點因此生意興隆,當然要好吃才能獲得顧客青睞,因要收集牛肉湯懶人包才前來品嚐,今天利用假日午餐時間前來用餐,接近店休時間用餐客人還是滿滿,小高品嚐完覺得湯頭非常好喝,至於牛肉肉質就中規中矩而已,重要是牛肉湯定價稍微偏超值喔!

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鐵皮屋店面騎樓是開放料理廚房。

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騎樓一邊是料理牛肉湯的流理臺。

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另外一邊是快炒牛肉料理的熱炒爐。

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店外有掛著菜單供客人點餐參考。

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室內用餐空間寬敞座位數量很多,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

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這裡用餐記得先找工作人員安排座位。

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這桌面上有餐具與佐料供自行取用,牆面上有貼牛隻屠宰合格證明供參考。

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這裡提供佐料品項不多有薑絲、自製調味醬油、豆瓣醬及醬油膏等等。

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這張是店家點菜單供客人自行畫選,這裡餐點就比較簡單ㄧ些,菜單有湯類、熱炒類、飯類及小菜等,今天就點牛肉湯100元、芥藍牛肉100元、肉燥飯10元及滷蛋10元等,至於芥蘭菜選擇外帶就沒有分享。

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這是牛肉湯100元、肉燥飯10元及滷蛋10元等

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牛肉湯100元。

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這碗牛肉偏小碗湯頭呈現濃郁感受。

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這湯頭超甘醇爽口我整碗湯喝光光

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這碗牛肉湯裡面牛肉份量很多,這牛肉切很厚實又大片。

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這牛肉肉質很Q彈鮮甜好吃,只是這牛肉軟嫩度不足有點可惜。

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這是肉燥飯10元及滷蛋10元。

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小高把額外點的滷蛋放在肉燥上拍照,這碗肉燥飯加滷蛋銅板價20元。

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這肉燥肥肉居多與白飯一起吃開胃好吃。

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這滷蛋很入味蛋黃綿密好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):牛肉湯吃來吃去就是這回事,只是店家使用的牛肉部位的差別而已,劉家莊牛肉爐整體口感表現有水準定價還可接受範圍。


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店家資訊:王家牛肉湯

住址:台南市永康區永大路二段432號

營業時間:0600~1330(週二公休)

電話:06-2734599

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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