位在文華市場裡攤位是面對建南路。
小高不久之前分享過鯤鯓陳的虱目魚，就在隔壁發現這攤「有間壽司.丼」，因此就直接列入口袋品嚐名單，老闆以前大部分時間在北部工作，當然工作也是與日式料理相有關，回台南曾在永康區日式料理店做過，最後才來到文華市場開這家日料，事實上小高今天已經吃過午餐，所以才決定外帶給家人品嚐，我負責拍照與寫分享文章，而我家人就負責給我品嚐心得，互助合作就寫出這篇美食文章。
黑板上還有隱藏版菜單供顧客額外選擇。
冰箱裡面冷藏著各種新鮮食材。
這裡座位不多這是板前座位，桌面上有放芥末與醬油供自行調味。
這位是老闆正在料理小高的餐點。
這張是店家的點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有握壽司類、炙燒握壽司類、生魚片類、丼類、卷壽司類及湯類等，這裡提供餐點品項算是很多，整體餐點定價是很親民。
今天就外帶綜合握壽司（6貫）180元和星鰻丼180元。
綜合握壽司（6貫）180元和
旗魚握壽司、鮪魚握壽司、鮭魚握壽司、干貝握壽司、花枝握壽司及天使紅蝦握壽司等，以上用猜的因為小高忘記問老闆，且品嚐是我家很挑惕女兒。
我女兒說這些握壽司真的很好吃，是近期吃到最好吃的握壽司之ㄧ
。
星鰻丼180元。
這碗星鰻丼是給我太太享用的，我太太不吃沒煮熟餐點，因此小高才選擇這星鰻給他享用。
這星鰻很大隻表面經過炙燒過。
這星鰻富有油脂入口即化鹹香超好吃。
這醋飯酸度適中很有黏性又軟Ｑ真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「有間壽司.丼」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。
店家資訊：有間壽司.丼
住址:台南市南區建南路154號文華市場43攤位
營業時間：11:30-14:00 17:00-21:00 （週一公休）
電話：0912764696
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
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