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搭手扶梯到二樓菜市場就會看到。

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這家「保安市場陳春捲」是比較有名氣的春捲店,攤家有賣春捲、米糕、壽司及芋粿等平民小吃,因為清明節將近就賣春捲美食而已,小高之前介紹過2212攤位的春捲,兩家春捲口味我覺得都好吃,而2212攤位是有在製作春捲皮,所以2212春捲皮口感就勝過這家,至於內餡口味就這家勝過2212,因為這攤是老店名氣較響亮,很多顧客皆選擇這家購買春捲,品嚐完覺得兩家都好吃定價相同,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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小高來之時就遇到小小排隊的狀況,很多顧客一次就買很多因此等候很久,年邁老板娘坐在攤位旁邊服務顧客,攤位裡面是老闆娘的家人。

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因為生意太好就忙著請家人來攤位支援,所以兩位來製作春捲速度加快很多。

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攤位上掛著春捲每捲定價是45元。

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小高覺得這家春捲裡高麗菜特別好吃,因高麗菜有清脆甜度夠非常好吃,只是可惜春捲皮有點硬掉影響到口味。

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桌面上擺放食材有豆 乾干、肉絲 豆芽菜、蛋絲、香菜、萊豆及蒜末等,他們春捲皮包覆比較特殊,所以這春捲筒狀外觀比較獨特

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這位是年邁老闆娘因為膝蓋退化不能久站,所以就負責包裝與結帳的工作。

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春捲每捲定價是45元。

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現在春捲市面上每捲都已經漲至45元,小高就覺得這樣一捲45元真貴,但我太太說不貴因有人賣50元。

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這春捲皮比較偏硬影響到春捲口味。

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但小高覺得這餡料高麗菜充滿蒜味,高麗菜輕脆鮮甜好吃,只是這花生粉滋味稍顯不足。

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這春捲整體口感還是很美味值得推薦給您

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):保安市場春捲」銷售空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐


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店家資訊:保安市場陳春捲 

地址:台南市中西區郡西路35號 2號樓 No.2231

營業時間:07:30–12:00 (週一公休)

電話:06-2296942

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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