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位在開元路巷弄裡店面近三角窗很顯眼。

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這家「何家臻饌麵食屋」是網友極力推薦隱藏版的美食,這家店老闆娘竟然是小高的粉絲,老闆娘原本在台南名餐廳服務過,與裡面年輕廚師共同出來創業,創業至今才一年已獲當地居民的喜愛,沒有網路的渲染生意還是很好,這就是廚藝得到老饕肯定與支持,小高今天品嚐完覺得非常美味,整體餐點定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

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店面很寬敞外觀很整潔明亮又舒服。

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料理台上掛著菜單供客人點餐參考。

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店內空間有一半是開放式料理廚房。

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目前這豬肉標示產地是小高拍照重點之ㄧ。

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室內用餐空間很寬敞環境整潔舒服。

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裡面有稍微裝潢呈現簡約用餐氛圍,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

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牆面上有掛菜單供客人點餐參考,只是這菜單僅有菜色沒有定價喔!

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冰箱裡面冷藏各種小菜供客人自取。

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旁邊有放置餐具與佐料供客人自取。

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這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有麵食類、飯類、餃類、湯品及小菜等。

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今天點紅燒牛肉麵110元、滷肉飯便當70元、肉絲蛋炒飯60元、絲瓜湯餃80元、酸辣湯25元、小黃瓜30元及涼拌豬耳朵30元等。

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小黃瓜30元。

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這小黃瓜淋上胡麻醬提味很獨特。

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小黃瓜清脆芝麻滋味濃郁超好吃

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涼拌豬耳朵30元。

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這是煙燻豬耳朵淋上店家醬汁提味。

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豬耳朵很入味脆口非常好吃

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滷肉飯便當70元。

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這碗滷肉飯使用很漂亮瓷碗來裝盛,碗裡面有幾塊滷肉、滷豆腐、綠花椰菜、蛋及香菇等等。

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滷肉飯裡面有整朵香菇確實很吸睛。

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這滷肉很入味鹹香很家常滋味很好吃

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白飯上有淋上滷汁很開胃不油膩好吃

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紅燒牛肉麵110元。

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這碗紅燒牛肉麵湯頭外觀比較偏濃稠,裡面牛肉很大塊份量多很吸睛。

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這湯頭很濃郁有點過頭還是好喝。

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這牛肉是帶筋肉不為入味軟爛非常好吃

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這麵條很軟Q滑順非常好吃。

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肉絲蛋炒飯60元。

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這盤肉絲蛋份量很多定價稍微偏超值。

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這盤肉絲蛋炒飯充滿鍋氣鹹香超好吃

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絲瓜湯餃80元

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這道是古早味料理小高小時候常常吃,這道料理很簡單使用很多絲瓜料理。

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這絲瓜帶出湯頭天然清甜非常好喝

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這水餃很飽滿豬肉餡鮮甜超好吃

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酸辣湯25元。

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這碗酸辣湯外觀偏清澈勾芡較濃稠。

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這酸辣湯酸度與辣度適中好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):何家臻饌麵食屋」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐

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店家資訊:何家臻饌麵食屋

住址:台南市北區開元路333巷20號

營業時間:11:00~20:30(週三公休)

電話:06-2080305

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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