位在曹公路上三角窗店面很顯眼。
雙店面其中一間是做為廚房,柱子有貼告示油條限量售完為止,小高太晚來當然買不到油條來品嚐。
小高分享過孫家和高記兩家知名的燒餅店,今天要分享鳳山車站附近的燒餅店,沒有扛棒網路卻叫「鳳山車站前 無名燒餅 早餐店」的店名,這家燒餅店與孫家和高記都是眷村口味,三家都是來自眷村超過60年的老店,三家的餐點都很好吃且各有其愛好者,三家皆值得樂天小高極力推薦給您品嚐,只是小高稍微偏愛高記燒餅油條。
店面前面放置鐵桌對外做起生意,在這裡點餐再至店內點飲品和結帳。
走進店內很驚訝工作人員超多的,每位工作人員各司其職忙碌中。
這時有位工作人員來向我打招呼,很親切原來是第二代老闆娘,70幾歲老闆娘是外省第二代,她接手雙親燒餅店已超過50年,現在這家燒餅店是由兒子接手經營,因生意太好且又手工製作關係,導致兒子被職業病給困擾不已,因此拜託我不要再分享到網路。
工作人員一路排開來製作這餅皮,再交給負責烤箱的工作人員來烘烤。
這區是揉麵糰由第三代老闆負責工作,個人純手工揉麵糰當然很辛苦啊!
眼前這鐵桌是點飲品和結帳地方。
桌面上放置一大鍋滾燙的無糖豆漿。
牆面上貼著手寫菜單供顧客點餐參考,菜單有長燒餅20元、甜餅20元、豬肉餡餅25元、油條14元、蔥蛋14元豆漿15元等,餐點品項不多整體訂價很親民。
豬肉餡餅很暢銷才拿號碼牌來取餐。
小高買這些早餐回家與家人共同享用,這全部早點總共花費300多元。
僅提供外帶服務在附近找場所享用,剛好路過澄清湖就在湖邊涼亭,盡快品嚐順便拍照與各位分享。
桌面上有長燒餅+蔥蛋34元、甜餅20元、豬肉餡餅25元及鹹豆漿15元等。
長燒餅+蔥蛋34元。
這家燒餅形狀是長條型表面烤到焦黃。
這燒餅充滿麵粉滋味很軟Q真好吃。
豬肉餡餅25元。
這豬肉餡餅很大粒表面烤到焦黑。
咬下去這豬肉餡餅會爆漿小心燙口,真滿足裡面塞滿蔥花和豬肉餡。
這豬肉餡餅皮屬於軟Q的滋味,豬肉餡充滿青蔥鮮甜飽滿超好吃。
甜餅20元。
這甜餅超酥脆微甜真好吃。
鹹豆漿15元。
鹹豆漿有添加鹽巴、蔥花及油條來調味。
這鹹豆漿充滿焦香有點豆花滋味好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鳳山車站前 無名燒餅 早餐店」銷售空間很整潔舒服,服務超親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:鳳山車站前 無名燒餅 早餐店
地址:高雄市鳳山區曹公路38-1號
營業時間:05:30–10:30(無固定公休)
電話:07-7434273
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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